苏锦宁的双手轻轻将面包糠洒在猪排的表面,再用力按压两下让猪排和面包糠完全粘合在一起。
最后是油炸。
油温要在四五成的程度,也就是油面轻轻反动,唯有青烟升起的状态。
苏锦宁拎起猪排的边角,轻轻从中间放入油锅之中。巨大的猪排不会沉到下面,而是会迅速浮起来,稍稍炸至表面金黄后再翻身,直至两面都变得金黄为止。
沥干多余的油分,切上合适的几刀,最后浇上特制的酱汁。再来摆上满满的蔬菜沙拉、清爽的炒蛋以及撒了芝麻的米饭。
送到面前的巨型猪排让食客的眼珠子都快弹出来了,情不自禁的惊呼出声“好,好大”
巨大的炸猪排放在面前,让人有些不知所措,大脑空白。食客呆呆地看着猪排半响,这才伸出筷子。
筷子碰到猪排的瞬间,发出清脆的声响。
充满油花的面衣晶莹剔透,薄薄的猪排理应炸得干瘪却泛着水润的色泽,竟还保留着一抹肉汁
食客哗然惊呼。
他迫不及待的将猪排放入口中,用力一咬。
咔滋咔滋的声音在耳边奏响。
薄薄的里脊肉里的肉汁不算太多,却总是在不经意间流淌出来,让人禁不住夹起下一块,再下一块。
明明这么大一块猪排,吃完以后食客依然觉得不够吃。他慢悠悠的品尝着多余的配菜和米饭,忍不住咂咂嘴“要是再来一块就好了。”
隔壁桌点的则是是芝士猪排饭。
同样捶打得薄薄的猪里脊裹上整块马苏里拉芝士,紧紧裹住以后再裹上面粉,加上蛋液,最后用面包糠做上一层外套。
夹起猪排放入油锅。
猪排落入油锅的瞬间,油花泛起阵阵涟漪,噼啪的油炸声在耳边骤然响起,直至猪排在油锅里炸至金黄。
取出金灿灿的猪排放在案板上。
苏锦宁对准中间,按下菜刀,在清脆的声响中将芝士猪排分割成两半。
同样浇上特制的酱汁,再铺上厚厚的蔬菜沙拉,最后来上一勺炒蛋和米饭。
苏锦宁推送到食客面前。
芝士香气和猪肉融汇在一起,你中有我,我中有你。
食客迫不及待的夹起一块。
用力一挤,满满的芝士瞬间涌了出来,谁看到这份量都的哇撒一句。
入口烫得惊人。
滚烫的肉汁冲入口腔,宛如烟花般在口中绽放,照亮了酣睡中的味蕾。油脂的香气、面衣的酥脆、猪肉的芬芳还有芝士的厚重交织在一起,朝着味蕾发起冲刺。
猪肉很嫩。
鲜嫩的口感,层叠的交错味道让人惊讶。
芝士很香。
牛乳的风味,独特的拉丝感都让人兴奋。
一口下去,所有味道都吞入腹中。
食客大口大口的吃着,什么热量超高那种事根本不在他的思绪中,只想着快点吃再快点将所有都塞进嘴里。
最后他再满足的打个饱嗝。
直到走出店门,被那冰冷的北风糊了一脸,食客才发觉肚腩的鼓起。
望着日渐发福的肚子。
想着卫家小馆的美食。
食客仿佛被施了某种魔法一般,犹犹豫豫的朝着巷尾走去。
要不去健身房瞧瞧
反正看一眼也不花钱的嘛
几名食客又一次在健身房相遇,瞧着对方的眼神都是怪怪的。
好哇刚才说得挺好听。
合着都是叛徒,,