邵厨也有点惊讶。
他看了看其余菜品价格“其他倒也差不多,就是祖庵豆腐稍稍贵点其实这个价格也还好,在我知晓的不少店也是这个价格,就是对比其他菜色看着有点高。”
顿了顿邵厨又笑道“以我对苏老板的理解,怕是这味道也定然是出人意料嗯最后面这个是”
食客们恰好都看到这一页。
红通通的汤汁在彩页之中越发显得格外吓人,裹满红油的米粉让人下意识开始分泌唾液,忍不住吸了口气“这啥啊这是”
“麻辣米粉”
“老实说这个不太,有点,额怎么说呢”
“给人危险的感觉”
“对对对对对对”
“不用你说,看备注。”
“啥备注啊我看看嗯嗯嗯嗯嗯”食客盯着上面一行小字陷入沉思“本食品具有一定危险性建议在食用完其余菜品后食用且后续有持续味道12日的可能这是啥啊”
怪叫声不绝于耳。
食客们纷纷求助服务员,对这道麻辣米粉深感好奇。
服务员面带微笑。
她们挨个回答食客们的问题“对身体有害吗不,不,不,当然是无害的。”
“辣吗当然很辣。”
“危险性是的,会有一天时间吃什么都是麻辣米粉的味道,属于比较危险的吧”
“味道非常好吃哦。”
“当然不可能像其他挑战店铺那样的,请放心。”
说实话,看着图片不太放心啊
食客们面面相觑,恨不得从身边挖出一个小白鼠。
很快他们发现了目标。
主要身为博主的邵厨最是适合吃这些奇奇怪怪的菜品呢
邵厨也很清楚,他很快点齐菜单。
顿了顿,他还是在麻辣米粉上也打了个勾“这个也要。”
服务员笑眯眯的取走单子。
她慎重提示“这位先生,麻烦您在吃完别的菜品以后按铃联系我们,我们再为您上这道麻辣米粉。”
邵厨淡定的比了个ok。
胆敢点麻辣米粉的到底还是极少数,除去邵厨以外只有寥寥几人。反正现在菜单一周才换一次,食客们有足够的时间等到反驳,再来想想要不要挑战一下。
议论声中,前菜送上前来。
这周的前菜是擂椒溏心皮蛋和酱汁臭豆腐。
邵厨先看向擂椒皮蛋。
圆润的汤匙中放着半颗松花皮蛋,金黄色的溏心上堆满了蒜泥、青红椒等辅料,颜色鲜艳,香气逼人。
邵厨夹起一颗青椒,细细观察。
他朝着摄像头解释道“擂椒皮蛋里的青椒是经过烤制的,香味要比直接使用的青红椒来得更加浓烈。”
“你们看,处理得非常干净。”
“这些青椒烤到焦黑后,再用刀刮掉焦黑的外皮,千万不能清洗而是要撕开后切段放入擂砵内,再往里面放入大蒜和青葱,最后再放入特制的料汁,轻轻捣碎后舀在皮蛋上。”邵厨细细说明做法,随即又哈哈一笑“当然,具体好不好吃还要看各家的酱汁,不同店铺酱汁做法截然不同,味道也就天差地别。”
他拿起一勺,直接放入口中。
皮蛋发出啵的声响,然后在口腔中炸裂开来。浓郁的溏心咸香四溢,同时还带着清爽的辣味。
是的,清爽。
邵厨扬了扬眉尖,细细品味。
擂椒皮蛋的辣味通常是霸道直接的,卫家小馆或许是考虑作为前菜提味的缘故,并没有别的店铺那么辣,而是清爽开胃,独具特色。
再来是味道更重的酱汁臭豆腐。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>