笔趣阁 > 科幻小说 > 食全食美 > 第27章 卤油豆腐、炸藕夹

第27章 卤油豆腐、炸藕夹(2 / 4)

于是三个小的在地上撒了会儿欢儿,就又被提回去,还多了个鱼阵。

鱼阵直到被塞到马车里面了,才有点懵懵的

我在哪儿

我为什么要跟着进来

小胡管事本就要来取餐,今儿跟着马车一起来的,也算随行压阵。

师雁行把卤肉匣子递给他,额外还有两盒,“这是新做的卤腐竹、藕片和油豆腐,另外还有一份熬的小豆腐,不是什么名贵东西,但润肠舒肺,平时上下不畅的人用了很好的。”

那边郑平安就挑了挑眉,轻轻咦了声。

这话说得隐晦,但他听懂了。

那什么叫小豆腐的,治便秘

他们家谁有这毛病老头子

郑义打小苦过来的,据说儿时根本吃不起肉,也就是每年过年,他娘,就是郑平安已经去世的祖母才能忍痛割一星儿肉配菜。

也不是像如今这么炒了炖了吃,而是用来擦锅。

对,就是擦锅,让各个菜里略见一点油花就算吃肉了。

所以等后来郑义发了家,有钱了,就开始报复性吃肉。

在他看来,不吃肉干嚼草能叫吃饭么

结果吃肉太多不吃菜,这些年又渐渐上了年纪,郑义开始上下不畅,解不出大手来

可这事儿,大夫也没法子啊

没奈何,有时憋得实在没主意了,开点药来痛快一回。

可是药三分毒,总不好天天吃,他饮食习惯不改,过不了多久,又出不去了。

就为这事儿,老两口私底下没少叹气,老头儿在外是老子,可每次都被老太太训得跟孙子似的。

但改不了

不让吃肉,还不如杀了他

小胡管事上马走了,郑平安一边吃就一边问“那什么小豆腐的,真管用”

师雁行笑道“其实也得看人,但多少会有点用的。”

小豆腐是她上辈子老家的一样地方小吃,用打碎了的豆渣连同豆浆一起煮,再随便加点萝卜缨子之类的粗野青菜,只用一点盐巴就完事儿了。

因为有豆子和豆浆,所以口感非常香醇。

但因为有大量豆渣和青菜,所以难免又有点粗糙,吃下去后,刮油疏通效果极其卓越。

小豆腐是真不值钱,但对有富贵病的人也是真合适。

郑家这个大客户无论如何都不能丢,不仅不能丢,还要让他们日益觉得离不开。

快过年了,商人们一年之中最忙碌的时间段也即将到来,少不得宴请宾客。

若郑义再喊自己去做几回席面,县城开店的启动资金不就有了吗

郑平安唔了声,然后被卤的油豆腐美得头晕目眩。

这啥

咋这么多汁

看着皱皱巴巴的不像样,没想到口感如此惊艳,毫无防备的郑平安一咬就被喷了满嘴汁水,混着油汪汪的豆香,嘿,这滋味儿可一点不比肉差了啊。

外皮艮啾啾的,内里却很绵软,包裹着丰沛的汤汁,口感非常丰富有层次。

这可太入味了。

郑平安吃美了,又往嘴里塞了块,然后开始犯愁

这油豆腐跟腐竹,简直不相上下啊

春花秋月,各领风骚,完全选不出来

不过话又说回来,他有钱嘛,选啥

都要

而马车里的三小只早就捧着脸喔喔赞叹起来。

“真好吃呀”

“我觉得比卤肉好吃”

“可,可肉肉也好吃”

用词极其匮乏,感情极其真挚。

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