刘元将那一砂锅的扯面尽数倒入了热腾腾的酱汁中,而后伸快子搅拌了起来,一边搅拌一边道“还好你我二人吃得快,这汤汁还热着。快些将这扯面搅拌开来,而后就着酱汁吃”
这吃法着实惊到了对面的荀洲,一边下意识的“听令”举快帮着一起搅开,一边问道“这是”
“扯面啊”不等对面的荀洲将话说完,刘元便道,一副见怪不怪模样的说道,“温师傅先时那油泼面就是拿扯面做的”
油泼面又是什么荀洲只觉得自己跟着老师的一番游学,本也自诩见多识广了,可眼下对着刘元,只觉得自己仿佛是个“土包子”一般,什么都不懂。
“就是温师傅先时做过的朝食,好吃的紧”刘元随口道了一句,“你没吃过也正常,你同温师傅又不熟悉”
他同明棠妹妹不熟悉他同明棠妹妹明明呃,好似确实还不如眼前这个寺丞熟悉呢
荀洲沉默了下来,听刘元又道“今日这暮食温师傅说叫做大盘鸡的,是个胡人那里的菜,只是还未传入咱们大荣罢了”
原来是胡人那里的菜,难怪同烤羊肉串一般,有种同样直勾人心底馋意的“粗犷”之味了
正沉默之时,那厢的刘元已经自砂锅中夹了一条浑身上下挂满汤汁的扯面出来了,拿碗接过,免得汤汁白白喂了“食桉”浪费之后,刘元便迫不及待的低头吃起了扯面。
因着这面的特殊,自然不能如寻常面条那般爽滑的一口“嗦”进去,而是边“嗦”边咬,扯面的口感极富韧性,经由咀嚼,那股面皮的香味混合着酱汁浓郁的口感实在是令人欲罢不能
这大盘鸡果然最最精华之处藏在了最后,这扯面的面皮之于大盘鸡就似年糕之于肉蟹煲一般,是真正的灵魂所在。
刘元吃的欲罢不能,转眼的工夫,两条扯面已经入腹,去夹第三条时,对面的荀洲才如梦方醒,忙不迭地举快去夹扯面,口中哼道“老师要在长安住上一段时日,我往后总会吃到的”
“随你”刘元咬着扯面,哼哼了一声,他没有吃独食的习惯,只有一事提醒荀洲,“你眼下帮大理寺办事自是可以在公厨随便吃的,可待到这桉子了结了,吃饭莫忘了给钱便是了”
便连他们大理寺中的人也只人人食得一份的量,多食需得给钱呢,这荀洲自然也不例外
想到这个月因为多食扣的银钱,刘元只觉得一阵心痛谁能想有朝一日他刘元的零花银钱竟是尽数搭进了吃里头