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第六百七十四章 腐乳肉粽(2 / 4)

五个粽子配上十个咸鸭蛋,这便是今岁大荣发给所有在衙门里做事之人的端午过节事物了。当然,似林斐、刘元等有官职在身的还有朝廷发放的银钱补贴,不过温明棠等做事之人便没有银钱补贴了。

端午当日自是要食粽子的。

朝食将咸蛋与粽子这两物连同一碗米粥一道端上来的人家有不少,靖云侯府这等大户亦是如此。

喝了一口小米粥之后,靖云侯世子林楠伸手拿起一只粽子,随手剥了开来,待剥开粽叶看到里头沾了‘血’的粽子时,吓了一跳,险些没将手里的粽子甩出去。

对面也才剥开粽子的林斐瞥见兄长的动作,便解释道:“不是血,是用红曲米染的红方腐乳,这腐乳肉粽是这两日一座面馆里卖的,据传算作特色,我尝了尝,味道很是不错,便带回来几个大家一道尝尝了。”

林楠当然闻得到那扑鼻而来的米香与肉香,只是看着那颜色,忍不住说道:“这红方腐乳我吃过,只是这颜色浸入米里,乍一看有些吓人了。”

当然嘴上虽嚷着‘颜色吓人’,林楠的动作却是无比诚实,低头一口咬上那腐乳肉粽之后,连连点头道:“味道确实不错!你知晓的,我朝食最爱的就是那黄米粥配腐乳,眼下这粽子于我而言还当真是投其所好了。”说到这里,再看那腐乳肉粽的颜色,林楠默了默之后,又道,“也不知是太对我胃口了还是旁的什么原因,先时乍一看被吓了一跳,眼下再看,却觉得这颜色也是寻常,哪里似那‘血’,就是寻常颜色淡些的红曲米的颜色罢了。”

“不是就是不是!哪怕乍一看有些像,可细看还是不是。”林斐点头,看向自己盘中的腐乳肉粽,这腐乳肉粽是罗三和罗娘子两人的面馆里做来卖的,昨日端午放假前两人拎着一些腐乳肉粽来寻温明棠,而后么……他自也带了些回来。

腐乳汁特有的咸甜味道配上五花豚肉做成的腐乳肉本就是一道特色菜肴,眼下包在那浸了鸡汤的糯米里,又更添了鸡汤的鲜味以及糯米的软糯鲜香,那味道自然不差。尤其于爱食腐乳的那等人譬如对面虽说一开始没看清吓了一跳,可食了一个之后又剥了一个的林楠而言尤其如此。

两只腐乳肉粽下肚之后,林楠有些意犹未尽,剩余的粽子,一看那捆粽子的花绳他便知道是厨房做的了。这些时日已吃过好几回了。

“每回端午前后,总有一段时日的朝食是连着吃粽子的。”林楠说道,“待到朝食吃粽子吃的快腻味的时候,端午也过了,回过头来还想吃便要等明年了。”

当然,若是他定要吃的话,是可以让厨房将粽叶晒干放入窖房的。如此粽叶便能多放上一段时日,什么时候想吃再将那粽叶拿出来包便是了。不过包粽子这等事实在不似厨房添一两个菜这般简单,还要捣鼓粽叶、准备彩绳,外加炖煮什么的,靖国公未被软禁于宫中前曾说过,莫要因一时贪嘴,惹得底下的人跟着忙活些本不需要忙的事。

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