来来回回又折腾一个下午,连着失败了两碗后,终于做出一锅还能看的了。
只见一碗红褐色的古早味蛋糕基本成型,倒扣了碗取出来,立得稳稳的,用筷子轻轻戳开,里面没有软烂。
“哦耶成功了”她欢呼道,果然这温度重要得很,这个面包窑还不错嘛,火烧旺一点撤出来,里面的温度足够了。
“可惜红糖放多了,有点过甜。”她尝了下说道,不过很可能如今这里人就喜欢吃这种甜的。
不过她还是又做了一锅,打发完,右手已经发抖了,又连忙去烧火烤,终于这次又一把成功了,看来她已经找到诀窍了,顾不得颤抖的手,连忙就去试吃。
“啊就是这个味儿”她开心道,已经和她印象中的古早味蛋糕吃不多了,淡淡的鸡蛋香味和糖甜味,口感软绵细腻,稍微抿一下就化开了,好吃得很。
趁热吃最好吃,她赶紧放到大锅中热着,就等王青花她们回来给她们一个惊喜了。
下午,又是顾青彦赶车,去把王青花和瑛娘她们接了回来,韩采薇听到小黑驴的声音,连忙迎接出门。
见她们一脸喜滋滋的,想必那卤蛋生意也是不错,一时心情更加飞扬起来。
她一边接过小雨生一边笑着问道,“怎么样,这卤蛋和茶叶蛋好卖吗”
“哎哟,好卖得很,我们把泥炉子放在你那杂货铺门口,香味儿一飘出去,就有不少人来问,知道五文钱一颗,9文钱两颗,不少人直接买了两颗。”王青花兴奋地说道。
“今年丰收,大家都舍得吃了,我们边上那家面馆,今天生意也好得很,还有吃面的人,顺带过来买一两颗卤蛋加到面里的。”瑛娘接着说。
听下来,韩采薇知道卤蛋相对茶叶到更好卖一些,卤蛋足足卖了两锅,茶叶蛋就卖了大半锅,一共卖出去一百多个蛋。
“幸好早上带了足够多的蛋,不然半路上卖没了还没得加。我们还把那豆干也加进去卤了,一文钱一片,竟然也有人买来,放进面里吃,或者当零嘴。”瑛娘说得很激动,完全没想到第一天就这么好卖。
“来数一数挣了多少钱”王青花也兴奋得很,她开店这么久,第一次体会到生意这么好竟然还是靠这卤蛋,她自己那铺子,一天能开几单就不错了,哪里有这个时时刻刻有人来买来得爽。
小雨生见大人们都高兴,虽然不理解发生了什么,也兴奋得直拍手蹬腿。
大家喜滋滋地来到堂屋里,把一匣子的铜钱倒了出来,分头就数了起来,就连顾青彦也没忍住拿过来一大堆帮忙数着。
最近数钱真要数抽筋的韩采薇没有凑热闹,只是抱着小雨生在一边看着他们数得心情美滋滋。
“一共505文”顾青彦汇总后报着数,五大串,加五个额外的铜板。
“差不多,一共卖出去110个蛋,有的是4文5的价格卖的,有的是5文钱一个卖的,见我们蛋个头大,大家都买得爽快。”王青花激动得说道。
“那面馆的老板娘都来买了好几个呢,说要试试我们这蛋的味道,说老远闻着就香得很。”瑛娘的心情也是有点激动。
见现场气氛着实热烈,韩采薇稍微降降温道,“第一次新鲜所以买的多,后面应该就没这么多了,但应该也不错。”
“快算算我们挣了多少钱”王青花不受女儿话的影响,只急切问道。
韩采薇一手抱着小雨生,一手掰着手指头给她们算道,“卤汁是昨天用过的,就给你们算100文,蛋的成本330文,一共430文,你们挣了75文。”