拆灶、搭灶、砌墙这些可以先搞起来了,至于修窑,她打算还是要把彭二搞过来弄,他反正已经熟手了,交给外人担心被泄露出去,她可没忘记当初蚯蚓房设计图被偷的教训。
另外就是蛋糕铺子那边的设计,如何体现高端大气上档次,可惜如今没有玻璃,不然模仿现代常见的蛋糕店,直接满面落地窗,格调一下子不就来了嘛。
不过她们如今蛋糕品种单一,陈列也不需要搞太复杂,她和田大商量一番后定下了方案。
店名则取“姚记糕点铺”,一听上去就和姓姚的有关系,至于姓姚的是谁,那些有小心思的自己好好掂量掂量去,不得不说有点小心思在的。
这找额外住处以及装修,她把计划和要求说清楚后,就交给田大去安排了。
至于她自己,则继续留在铺子里盘算着要做的事情。
这做吃的店,后厨的人一定要干净,到时候她还得给大家置办统一的工作服,规定好日常卫生洗澡习惯,外面跑的田大父子两也如此。
只是制作衣服,统一颜色样式,看上去干净整洁就行,后面无论是自己做还是买,都得交给专业人士王青花。
后面这个鸡蛋铺子坐镇还得王青花来,柜台后面的位置暂时是留给她的,白天她守着鸡蛋铺子负责收银,下午则负责盘点两个铺子的总账,账目这块目前只有交给她才放心。
小雨生还小,有点麻烦,后面估计还得招个人帮忙带着孩子,不然王青花别想忙别的了。
这找人看孩子可不容易,瑛娘那样让人放心的可少有,还得好好琢磨琢磨。
然后还要把三间厢房里面买点家具,如今可是空荡荡的,至少得一人一个衣柜,类似于现代学生宿舍那种。
到时候田大父子两住独一间,香草她们五个住一间,田大媳妇菊香、阎二媳妇孔氏、刘村长媳妇方氏以及瑛娘几个制作蛋糕预备役住一间。
韩采薇母子三人则在外面找了单独的小院子住,主要担心小雨生吵到大家休息,毕竟和人家一个小婴儿不能讲道理,人家晚上要哭要闹哄不住的话谁也没办法。
只是这小院不能离太远,住起来也必须紧密安全,这是她给去找房的田大提的要求。
这一项项捋清楚后,她自己又赶忙跑了府衙一趟,这要开店,除了租门面去衙门办契书之外,正式开店还需要去衙门登记注籍,后面还要交商业税呢。
如今主要收“过税”,即在各大关口收取的关税。
还有“门税”,即进来城门的时候,根据携带的货物,需要缴纳的税款,一般根据货物的价值,收十分之一的税款,交了税之后,拿到完税凭证,就可以在城里销售货物,韩采薇她们之前运鸡蛋进来都是交的这个税。
此外就是“坐税”,类似于市场摊位费,向摆摊和开铺子做生意的人收取,根据铺面大小而收。
韩采薇昨天和边上面馆老板娘打听了,她们这条街的,她们这样大小的门面,一个月需要缴纳三两银子,和门面租金差不多了。
而主街那边的“坐税”则要高得多,她那个小铺子一个月得交十两。
两个铺子加起来商业税得交十三两,着实不少了,比租金都高了,让人肉疼。
但肉疼也得交,什么时候都要做遵纪守法、老实交税的好公民,这是韩采薇的信条。
再说庆国如今这边发展得好,大家都本本分分交税,政府更加有钱去进行军队强化和基础设施建设,就能把国家发展得更好不是,这点格局她还是有的。
所以今天下午她自己则去要衙门做好登记备案,顺带去拜访一下姚秋所说的姚琴,去混个脸熟,后面遇到麻烦才好找人帮忙。
到了下午大家回到铺子里,三方进展都很顺利,韩采薇大手一挥,决定当晚来一次破冰团建,主要打破一下香草五个人的拘谨。