不过甘州太偏远了,加上十多年的封闭,她没有在街上见到过,倒是有很有名的点心店,是开了很多年的老店。
初夏想了想说“家里有牛奶,有鸡蛋油糖,我们可以自己做一个。”
牛奶是岑淮安和初夏到甘州后,蒋胜男每天订的,给她和岑淮安喝。
以前初夏休息的时候,也会和其他人一样刷视频,偶然就刷到过一个博主在没工具没模具没烤箱只有简单材料的情况下怎么做蛋糕。
当时她轮休在家,正好闲着,便跟着试了下,真的做出来了蛋糕,味道还不错呢。
为了给岑淮安一个惊喜,在他生日这天,蒋胜男哄着他说让人教他打枪,把他带走了。
然后蒋胜男把他交给小刘,让他教岑淮安怎么打玩具枪,还有怎么用弹弓打鸟。
她又返回家里,帮初夏一起做蛋糕。
初夏已经把打好的鸡蛋蛋清蛋黄分离出来了,在蛋黄的那个盆里,她放好了面粉、油、牛奶。
“妈,你帮我搅拌这些东西吧。”
初夏去把锅加水烧起来,家里没有烤箱,只能用地锅来做。
等水烧开,盖上锅盖让它热着,她拿着筷子去打刚刚的蛋清。
一边打,看着程度加糖,没有工具真的很累人,蒋胜男和她轮换着去打,终于打到可以用的程度。
接着把它和刚刚搅好的蛋黄面粉液体再搅拌在一起,就可以在盆子上刷一层油,倒盆里上锅去蒸了。
在蒸之前,初夏还在最上面撒了些饼干碎、葡萄干、杏干,这样做出来的蛋糕味道更丰富些。
接着便是打奶油,这个更费劲,蛋清不停搅拌,中间加糖加牛奶,一遍遍,直到看起来和奶油差不多的样子,非常累人。
初夏和蒋胜男打好之后,她尝尝,味道有些甜了。但能用,她实在是不想再做一遍了。
“妈,这样就可以了。”
锅里的蛋糕看时间也差不多了,初夏打开锅盖,蒸得还不错,虽然形状有些不那么美观,不过初夏已经很满意了,毕竟没有工具,材料也不齐全。
蒋胜男倒是一脸惊喜“做成了初夏,真的可以啊”
她一开始并不觉得初夏真的能做出来蛋糕,不过初夏说想试试,反正家里有东西,就试试吧。
没想到真的能做出来。
接下来就是抹奶油和裱花。
初夏也是利用了家里的所有工具,包括锅盖,终于弄成了一个能转的简易转盘。
把蛋糕胚放上去,她用铲子小心地涂抹奶油,一层层,直到完完全全覆盖蛋糕胚。
接着初夏又拿家里有的苹果、梨、橘子这些水果,一个个摆放在奶油上,一个蛋糕就完成了。
裱花她没办法了,找不到能用的塑料袋,而且奶油也是白色的,她只好用水果摆出来“安安生日快乐”六个字。
其实这样看起来也挺好看的,初夏往外站站,自我欣赏着说“妈,我做得蛋糕还可以吧”
蒋胜男毫不吝啬地夸道“非常可以,和以前我吃的蛋糕一样。”
初夏当然知道蒋胜男的夸奖有夸大的成分,她心里依然很高兴,毕竟是两人辛辛苦苦想尽办法做出来的。
蛋糕的模样虽然比不上后世那些精美的蛋糕,也依旧让初夏很骄傲。
前世她自己做的时候借用工具了,比如打蛋器,初夏没想到,没有打蛋器的情况下,打发奶油和蛋清是这么艰难。
接着初夏和蒋胜男又开始做菜,和过年时准备的年夜饭差不多了。
做好的饭菜放锅里温着,初夏拍拍手说“好,现在就等着安安回来了。”