也是第一次开加盟店,确实没有经验,到这个时候,吴晓梦才发现自己疏漏了原材料生产的问题,急忙让宋佳杰他们去当地找食品厂做代加工。
这样一来,宋佳杰他们要盯装修,要跑食品厂,也分身乏术,于是干脆在上海和北京都设立了工作室,这样一来,如果有人过来谈加盟,也有专门的场地进行商谈,给别人的感觉都要正规许多。
宋佳杰和吕怡两个要招员工,又要选办公产地,还要盯装修,时间很紧迫,根本来不及,吴晓梦临时决定抽调两个员工分别赶赴两地,给宋家杰他们临时帮忙。
迈发展的这关键的一步,吴晓梦还是决定自己去两个地方视察,两地分店开业以后她都没有去过。
但是这一走就是几天,朵朵才个月大,吴晓梦不想带着她出门,朵朵一直是跟他们夫妻一起睡,还好平时陆韫带孩子也多,孩子也要爸爸,她提前将奶水冻起来,够吃几天的。
陆韫刚知道她要出差,还有些不太习惯,“你真舍得女儿啊这一走就是几天。”
吴晓梦当然舍不得女儿,可是她也不能因为舍不得女儿荒废了自己的事业。这个时候正是事业起步的关键时期,宋家杰和吕怡都是新员工,吴晓梦对他们的能力并没没有足够的了解,她得亲自去一趟才能安心。
出发那天,陆韫还是亲自将她送到了火车站,吴晓梦这次是带着郑东临一起的,茶园那边的合同是郑东临一手办完的,他还帮助茶园那边办理了生产许可,吴晓梦认可他的能力。
陆韫见她跟男员工一起出差,男员工还是个年轻帅气的小伙,虽然知道吴晓梦不会做什么对不起他的事,陆韫还是有些吃醋,可他工地太忙了,实在是走不开。
吴晓梦察觉到他有点小脾气,下车的时候将人拉过来亲了亲脸,“行了,在家好好照顾女儿,我过两天就回来了。”
两人上次分开这么久,是陆韫去北京买房子的时候,这回换到吴晓梦出差了。
陆韫这才开了笑脸,依依不舍地送她上了火车,吴晓梦他们第一站是上海,上海是吕怡在负责,火车一个多小时就到了,下车后打车到了招待所,将行李放好,就联系了吕怡。
吕怡到的时候差不多已经快下午了,找了个饭店,一边吃饭,一边商谈事情。
“门店开在四川北路,吃了饭,我先带您去看看。工作室的地址也选了几个,要您拿个主意。”
吴晓梦接过对方递过来的资料,其中一个地址就在四川北路旁边,有十多平,“一会儿我们就去这看看吧,总店都在四川北路,工作室在这附近好一些,有人上门来谈加盟,直接就可以将人带到门店去参观。”
吃过饭,吴晓梦他们去了门店,这会儿已经下午两点钟了,门店人流如织,里面招了六七个店员,忙得像陀螺,连轴转,门店外面还排了起码十米的队。
四川北路确实繁华,电影院,东宝百货,巴黎春天全在这,市民们都喜欢来四川北路逛,人流量很大。
光是这一个门店,一个月的营业流水都接近两万五,吴晓梦观察了一会儿,上海毕竟是大城市,民众的消费能力不是苏城这种中等城市能比的,根据吕怡他们的建议,这边饮料定价也比苏城那边高百分之十。
“我们应该继续开直营店,带着做加盟。”
在绝对的需求大于供给的市场下,自营店绝对比加盟店更加挣钱,吴晓梦扭头对吕怡说道“再开两家自营店,小赵提前过来了吧跑腿的事情你交给他去做,你先把人招好,做自营,连带着做加盟。”
吕怡也觉得现在做自营更赚钱,她问吴晓梦,“那我们暂时还做加盟吗”
“做啊,这么大一块蛋糕,我们吃不下的。”