弘书无语制止“别大惊小怪的,这是食物,又不是毒药,本就能生吃。”
朱意远等人满脸不赞同地要说什么。
弘书一摆手让他们闭嘴,率先朝外走“把这些都搬到小厨房去。”
路上,弘书想起来又问“你们拿来的这些是特意挑出来品相最好的,还是此次收获的平均水平”
章元化等人偷偷对视一眼,在说实话和说谎之间摇摆了几秒,想到主子的性子,还是老实道“奴才们确实挑选过,不过主要是挑长得好看的,大小并没有特意挑选,这次收获的大多数都是这种大小。”
弘书点点头,果然如章元化等猜测的没有追究。
到了厨房,弘书开始指挥众人,削皮、清洗、红薯切块、土豆切丝,等一切主料配料备齐,弘书吩咐御厨“这个红薯块,你用拔丝的做法来做。”
至于土豆丝,弘书袖子一挽,他要亲自上阵,酸辣土豆丝,可想死他了
朱意远等绊脚石再次阻拦,围着他说什么君子远庖厨、君子不立危墙之下。
弘书拿着铲子都想给他们脑袋上一人来一下“过几日的万寿节,孤想亲手做道菜给皇阿玛作为寿礼,不得提前练一练”
强大的理由让朱意远等人无法反驳,只能战战兢兢、蓄势待发地围在一旁,随时准备冲上去为殿下挡飞溅的油星。
弘书才懒得管他们,装模作样让一个御厨给他说了下炒菜的步骤,就开始扮演天才厨师只听了一遍就把一切步骤做的分毫不差,连调料的分量也拿捏的恰到好处。
不过几分钟,一盘热气腾腾的土豆丝就新鲜出炉。
不得不说,卖相真的很不错。
御厨和朱意远等人顿时开启拍马屁模式,把一盘土豆丝夸得像是一盘金子似的。
要不是这道菜上辈子不知道做过多少遍,弘书还真会被他们夸得尾巴翘起来。
在吹捧声中,弘书夹起一筷子送入口中,清脆、爽嫩、酸辣兼而有之,是熟悉的家常味道,让他现在十分想来一碗大米饭暴风吸入。
又吃了几筷子,弘书才恋恋不舍地放下,招呼朱意远他们“你们也尝尝,看看味道如何,能不能合皇阿玛的口味。”
除了还在做拔丝红薯的御厨,其他人纷纷涌上来,由于人数过多,一个人根本吃不到几根,但就是如此,这群人也仿佛吃的像是仙丹似的,露出陶醉不已的神情,然后疯狂开启夸夸模式。
得,想让他们提意见还不如让他们去推磨。弘书无语摇头,指挥他们去把剩下的红薯和土豆削皮、切块、用石磨磨成粉状,沉淀成红薯淀粉和土豆淀粉,准备做粉条。
粉条不是一时半会儿就能做出来的,所以弘书交代了厨房大致做法就不再管,开始让人把其他的作物煮上一些食用,看看这几年的育种效果如何。