基本上未来能留下来的茶饮,尤其是那些高价茶饮,健不健康不知道,好看又好喝还是能做到的,而且尤其擅长营销,层出不穷的各种玩活简直能叫现在的餐饮从业者瞠目结舌。
但是在品类爆炸之前,就算是梅霄云也无法想象,一杯小小的奶茶竟然能玩出这么多新花样。
想着想着,甄真都有点馋了。
“红茶,淡奶油,炼乳,奶油奶酪,绵白糖,牛奶,抹茶粉,盐,”提前把工作人员清空,甄真在梅霄云的店里点着材料,满意地点点头,“嗯,你这里东西还挺全。”
梅霄云抱胸站在一边“所以呢,你现在可以说了”
“还是直接做一杯吧,”甄真说,“我来说,你来做怎么样。”
有免费的大厨,不用白不用。
梅霄云
心情不好的时候,三少爷一般是不想动手的,直接不屑道“听你刚才报的材料,就是把发泡奶油直接打进茶里吧类似于咖啡拉花,也不怎么新鲜。”
甄真算了她大度,请不动小少爷,她自己动手就是。
甄真今天想做的是奶盖茶云朵一样轻盈而绵密的奶盖,甜而不腻入口即化,再配上清爽的茶汤,就算热量超标,依然是甄真上辈子的最爱。
好歹也是在奶茶店工作过的万能打工人,虽然那时候奶茶店主要是用奶盖粉降低成本,但是高配的天然奶油加奶酪版,她也不是不会做。
就是做得稍微有那么一点点手忙脚乱,而且略丑。
甄真一口气做了两杯出来,然后很大方的推了一杯给梅霄云,自己独享另一杯。
她用力吸了一口柔滑的奶盖,就像把云朵直接吞进了肚子原料好就是不一样,这简直是她吃到过最好喝的一杯奶盖茶
梅霄云却嫌弃的看着这一坨东西,做了一番心理挣扎,才勉强下口。
入口以后他的眉头皱得更厉害了“糖和奶的比例没有配好,奶油打发不够,奶酪也加多了点,还有茶汤,太甜,都失去茶香了。”
把甄真之前的嫌弃一股脑报复回去以后,梅霄云才难得说了一句肯定的话“不过确实比较有新意,如果你的手艺再好一点的话,味道可能不错。”
甄真差点直接翻白眼,然后指着自己的脑袋“我脑子里还有不少配方呢,怎么样,三少你有没有兴趣买”
说话刻薄也没有关系,她一点都不在意,只要能掏空这家伙的钱包就行
没想到,梅霄云却毫不犹豫的摇头“作为一个厨师,我更喜欢自己开发新品,而且你刚才已经给了我很多灵感,我又何必跟你去买那些无聊的老配方”
甄真想一脚让这家伙滚蛋
“不过”梅霄云又低头喝了一口奶盖茶,“你的创意确实不错,怎么样,想不想和我合作我投资你开一家奶茶店。”
甄真刚才并没有细说太多,但是资本家的直觉告诉他,这确实会是一个相当大的市场,更重要的是,听起来很有趣。
梅霄云喜欢一切和食物有关的有趣事情,如果甄真想开一家奶茶店,他也不在乎砸十来万玩一玩。
可惜甄真没有时间做这个。
她当然知道这背后的市场有多大就算是未来卷生卷死,杀成一片红海的奶茶行业,优秀单店的营业能力依然众所周知的高。
这时候开一家奶茶店,快速回本问题不大,但是距离她的目标还有很远,更重要的是,实在太耽误时间了。
至少在明年出国以前,她需要准备一大笔钱,然后,就能幸福的登上通往财富自由的快车道了。
“那个”甄真支支吾吾试图和慷慨大方的老板打商量,“如果合伙的话,分红我能提前拿吗”