对此云景十分的疑惑，然而还不等她问出口，沈俞就主动解释了“这田螺得先在水里养上两天，让它吐吐泥，等它把泥吐干净了，才能吃。”
云景听完半懂不懂的点了头头，心中有些惋惜，他们都过来这么多天了，这木门保不齐什么时候就出现了，这么一耽搁，也不知道这沈俞牌炒螺蛳她还能不能吃进嘴了。
在大部分的时候，沈俞还是深谙人心的，这会儿见云景表情失落，他也明白她担忧的是什么，当即道“你那里有没有香油，有的话，往盆子里面倒上一点，这样一来等到下午，这沙子应该就吐得差不多了。”
云景连忙点头“有，我现在就给你拿。”
有了香油后，沈俞中途又换了两次水，等到下午，他伸手从盆里捡了一颗螺蛳看了看，然后就朝一脸期待的云景点了点头“吐干净了，我现在就给你做。”
因为有满满一大桶的螺蛳，光是炒料，沈俞就倒了大半桶五升的菜籽油，也得亏现在时间还早，李家人都去地里准备春耕了，不然他们看到沈俞这么用油，不知道得心疼成什么样子。
沈俞确实会做菜，一锅还算家常的炒田螺经过他的手，最后的成品和夜市的大排档几乎没有两样。
沈俞用的是李大壮家里煮猪食的大锅炒的螺蛳，炒螺蛳出锅的时候，他先用李家盛汤的大盆子给云景盛了冒尖的一大盆子，最后又给吕蔓菁那边送了一大盆。
两个伤员伤口还没好，不能吃这种辛辣的食物，自然就没有这个口福了。
剩下的半锅就留在锅里给李家人吃。
这天傍晚，在李家的院子里，就出现了这样的场面，云景、沈俞、吕蔓菁和她没受伤的战友，在屋檐下齐刷刷做成一排，一人手里拿着一根竹签子，一脸惬意地嗦着炒田螺。
吃剩下的田螺壳也没乱扔，全都被扔到了竹筐里，回头李家人就会拿去倒到自家沤肥的大坑里。
李家人扛着农具从地里回来的时候，远远地就闻到了一股香味，当时他们心里还纳闷的，不知道这是村里哪家人做的吃食，这味道闻起来可真香，
等他们到家后，才发现这香味是从自家灶屋传出来的，此时云景他们都吃得差不多了，沈俞更是直接招手道“我下午闲着没事把螺蛳做了，锅里还剩了不少，你们晚上将就着吃吧，饭我也煮上了。”
虽然云景他们之前从县里拿了不少粮食回来，但是李家人做饭的时候还是分开做的，给云景他们做白米白米，自家人吃的还是杂粮，今天沈俞做饭，就没管那么多的，直接闷了一大锅白米饭，做饭的时候他整整放了十斤大米，大家甩开腮帮子吃都吃不完。
李家人没想到沈俞竟然帮他们做好了饭，等到李家婶子跑到灶屋揭开锅盖一看，才发现锅里的半锅螺蛳。
李家一大家子住在一起，平常大家都是要下地干活的，做饭的事情就是李家婶子和妯娌两人轮换着做，虽然她们都有了儿媳妇，但是对于庄户人家来说，做饭对于女人来说，算是一件顶顶清闲的事情，能够决定一家老小一天的吃食，对她们来说也是一种权利的象征，她们还暂时不想把这份权利交给儿媳妇。
李家婶子的妯娌跟在她的身后，看着锅里的炒螺蛳不由得感叹道“啧啧，也不知道人家这螺蛳是怎么做的，闻着怎么这么香呢。”
那肯定是得多放油啊，看着锅里的油花，李家婶子看着就忍不住咂舌，也就只有城里人，才舍得用这么多油来煮这根本就不值钱的螺蛳了。
感慨过后，李家婶子当即道:“这螺蛳就这么吃也没两口肉，你去拿两颗咸菜疙瘩来，我看这锅里有不少的油水，用这汤水把咸菜疙瘩炒一炒，味道指定差不了。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>