干货市场的海产区域里散发着一股微咸带甜味的气息，那是海产品独有的气息。
叶雪衍吸了口气，为这样的气味感到安心。
进了市场后，他就不用万扶摇带路了，他能依靠强大的嗅觉准确找出所有卖江珧柱的铺子。
下午，干货铺子这边的人并不是很多。
叶雪衍和万扶摇这种散客也吸引了不少老板的注意，对上目光，好些老板热情地招呼他们。
万扶摇在叶雪衍耳边小声道“不进去铺子里面逛吗刚刚那家就有瑶柱。”
叶雪衍“那家的是扇贝产的瑶柱，我们要找江珧产的瑶柱。”
顿了顿，叶雪衍补充道“我对江珧产的瑶柱有把握一些。”
万扶摇懵了“这两个不一样”
叶雪衍“不一样。贝类的闭壳肌干制品都能叫瑶柱，不同种类的瑶柱略有差异，我们今天只看江珧柱。”
在说话的时候，两人又路过一家瑶柱店，叶雪衍看了一眼，带着万扶摇进去“先看看这家。”
老板站起来，带着笑招呼道“买什么随便看看。”
叶雪衍“江珧产的瑶柱有吗给我拿最好的那种。”
老板笑得更亲切了“有。我们店正好进了一批，要最好的瑶柱，那就一百头的，我给你们拿啊。”
“头”是一种计量单位，一般用来算鲍鱼，比如三头鲍，就是三个鲍鱼就有一司马斤，一司马斤大概为06公斤。
换成这里的一百头的瑶柱，那就是一百粒瑶柱就有一司马斤重了。
叶雪衍在心里飞快换算了一下，点头“我们先看看。”
老板一看来了大生意，热情地给他们打开一个冷柜，找了一下，打开其中一个袋子“都在这里了，你们看看。”
这个冷柜又大又深，一打开，里面干燥而寒冷的空气带着瑶柱的鲜味一起飘了出来。
叶雪衍眼睛微亮，问老板“可以挑吗”
老板笑“你要是有耐心，慢慢挑也行。其实都是一样的。”
叶雪衍摇头，目光一直盯着瑶柱“不一样。”
老板傻眼“啊”
叶雪衍看看袋子里的瑶柱，麻利地伸手在里面翻捡出其中十多颗“就要这些。”
这几颗瑶柱的成色要好一个档次
老板看他几下就把成色最好的瑶柱捡了出来，脸上的笑容险些绷不住。
行家，绝对遇到行家了。
老板勉强笑道“其他的不要了”
早知道提前把好货挑出来算了，唉，手怎么那么慢
叶雪衍笑笑“我们下次再来。”
万扶摇在旁边看看老板，又看看叶雪衍，其实没看出袋子里的瑶柱有什么不同。
以他12的优秀视力来看，袋子里的瑶柱明明无论大小还是颜色，都差不多。
然而老板脸上掩饰不住的肉痛表情并不像作假。
看来阿雪果然挑到了最好的瑶柱啊。
万扶摇乐了，拉了拉叶雪衍，示意谈价让自己来。
他的谈价技能也是专业的。
五分钟后，老板一脸菜色地送两人出店门，连“下次再来”的客套话都没说。
看他们走的方向是另一家瑶柱店，老板忍不住问“你们还要买瑶柱”
万扶摇笑得灿烂“再挑一点。”
老板提醒“一锅汤放三颗就够了。”这么好的瑶柱，放多了咸死你啊老板
万扶摇的笑容更大“知道，买了放冰箱里冻着，我家的冰箱大。”
难得不会被人坑，肯定要多买一些。
万扶摇看看边上的叶雪衍，心情颇好地拍拍他的肩“走我们去下一家”
叶雪衍笑了笑“只要你不嫌累。”