王莲旋转餐厅开放的第一天,从10点开始营业、到18点暂停接待，座无虚席，餐位几乎每时每刻都是满员的状态。
后厨忙得热火朝天,厨师、点心师、甜品师等共计36位,分成两班轮流休息；负责帮厨打荷摆盘的人员有40多个，分成8组,保证充足的餐品供应。
而像大批量的洗菜、择菜、切菜等简单工作,则由后厨机器人代劳。
每次10斤20斤的输送量，并且清洗干净、标准统一、厚薄均匀，刀工不亚于老师傅。
大大减轻了相关人员的工作量。
8个智能屏幕，会实时更新每道菜品的需求,并设定最佳出菜时间。
厨师长根据菜品的需求数量增加或减少厨师配菜人手,合理分配人员,以便完成最为高效的出餐。
监控系统、机器人、智能屏幕之间相互连通、共享信息,并将整合的数据反馈给餐厅工作人员，实现了数字化和智能化的管理模式。
在多方的共同努力下，王莲餐厅即使第一天开业,也并未出现餐品错漏、上菜慢、菜品口味低于预期等问题。
在时间把控方面更是严格，5分钟内冷菜和第一道热菜必须上，其他餐品于2025分钟内完成。
甜品和果盘根据需求,大约在30分钟左右上完。
顾客平均用餐时间为5070分钟,旋转餐厅刚好完成一周的旋转，坐在窗边的游客能欣赏到所有景色。
机器人的服务更是贴心,给游客带来近乎完美的体验。
一天下来，好评如潮。
某团购a评论量过千，抵得上普通餐厅一个月的评论数
顾客分享欲旺盛，几乎每个评论下方都有配图。
“第一次来机器人餐厅,比我想象中智能得多。菜品和服务五星好评，一家三口都非常满意。图片图片”
“餐厅里的小机器人太可爱了，呜呜，好想抱走发几张我们的合影图片图片”
“从a市专门开车过来，预定了窗边的座位，体会在99米高空用餐的感觉。
不得不说，景色绝美，能俯瞰整个花间集，连外围的道路和远处的山峰都清晰可见，给大家看看我拍到的美照。图片图片图片”
“强推这个488元的双人套餐作为一个吃货，我敢说不输老牌餐厅。
我和朋友去之前以为有那么多附加服务，菜品质量肯定会下降，结果并没有大厨水准在线，口味超棒，上菜的速度也快，五星好评。下次来尝尝其他套餐。
推荐菜品白灼春笋清蒸鲈鱼金牌脆皮乳鸽蟹粉豆腐荷塘小炒海鲜焖饭一品菌王汤椰奶冻甜品”
“环境五星。宏伟的王莲建筑，内部装潢简约大气，餐具摆放整齐，沙发空间舒适。
服务五星。全程机器人接待，智能化服务，按照我们的要求上菜，还会倒果汁、布菜，及时更换餐具。
菜品五星。食材新鲜，摆盘精致，荤素搭配合理，味道可口。
重点推荐白灼春笋，鲜美到舌头都要咬掉；金牌脆皮乳鸽，现烤的，端上来的时候冒着热气，咬一口焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，招牌必点。”
除了评论区，各大博主和营销号更是疯狂安利，宣传力度空前。
给大众带来的新奇感实在太大了。
王莲样式的巨大建筑、99米的空中餐厅、旋转360度欣赏美景、超高速电梯、智能机器人服务
任何一项拿出来都足够吸引眼球。
而花间集是所有优势和新奇感的结合，体验感拉满。
价格也属于大众能接受的范围，很快在各大平台被博主们吹爆。
市第一家空中旋转餐厅今日正式开业直播探店过程。
排队200余桌，这家新开的王莲餐厅究竟有什么特殊之处
在99米高空用餐是怎样的体验带你走进花间集王莲餐厅。
科幻照进现实王莲餐厅的机器人，满足了我对科幻片的所有想象。
王莲餐厅打卡，晒晒我和小机器人的合影，嘿嘿
扒一扒花间集王莲餐厅的机器人有多智能看完会刷新你的认知。
超高速电梯，10秒钟到达33层楼的高度，科技的力量。
王莲旋转餐厅预约打卡全攻略，不懂的宝子快进
在各种新奇体验的加持和大量宣传下，王莲旋转餐厅的爆火毫无疑问。
而一天的工作结束后，叶晗也跟店长盘点了今日销量。