218.第 218 章(3 / 7)

前者恐怕是因为,她解决了霍家和沈恒,后者则是因为,她非常清楚这次的奖励是什么。

真正的自由。

尽管并没有时限,但裴宴心中的天平依旧彻底偏移。

她现在有更多软肋,哪怕早一点也好,她需要更快地获得彻底的自由。

于是裴宴抬眼。

那双好看的,比常人瞳孔要深的眼睛里,此刻闪烁着光彩“我会参加今年的大赛。”

她并没有说世界赛,但沈老爷子清楚她指的是什么。

裴宴不是神,她无法保证自己的名次,但她会竭尽全力,拿到大赛的冠军。

尽管这会还有点早,但裴宴在定下参赛后,就打算立刻开始准备。

第一件事,自然是了解具体赛制。

厨艺比赛跟一般比赛不同,比赛时间门很长,哪怕在圈子里万众瞩目,也登不上电视台。

好在往年的全国赛都有录像和相关报道,加上以沈家的地位,要了解到具体的赛制轻而易举。

全国小组赛前两轮是筛选赛,后面是两轮积分淘汰赛,跟从前裴宴参加的那些小型比赛不同,并不会要求做套餐,每轮选手只需要做一到两道菜,除去口味,技术也会占一定分数。

每轮比赛,都会给出相应的“题目”,全国赛的题目各式各样,不过也有一定规律。

前两轮筛选赛制作的,一般都是比较明确的菜品类型,如“甜品”“炒菜”。

第三轮16进8就会开始抽象起来,不过都跟菜品口味有关,如“酸辣”“香甜”。

最后一轮8进4会更加抽象,如“乡村”“家”等等。

这样的赛制,自然是给世界赛做铺垫。

世界赛跟全国赛赛制相似,裴宴扫了一下,发现题目不一而足,有时候比全国赛更加明确,有时候则更复杂抽象一些。只不过现在裴宴的重点还是在全国赛上,世界赛只留了个印象,更具体的,如果能成功拿到金奖,七八两个月再准备也不迟。

全国赛题目杂,这代表着参赛者基本不能有短板。

好在裴宴本身就是六边形战士,没什么类型的是她不擅长的。而全国赛的前置环节“食材挑选”,她同样也是做惯了的。

没有需要专门恶补的地方,那就干脆从基础开始查漏补缺,然后多学点技术和菜品以防万一。

沈老爷子听她这想法,觉得不错,沉思片刻道“宴丫头,你每周抽出两天时间门。”

他手里的食谱,都是早早给裴宴了的,曾经也教过她不少技巧,但到底有一些家传的手艺,还没来得及教给她。

宴丫头本身的基础是极好的。

说起来,这也是件神奇的事按照她的说法,她是15岁到燕京上大学才认识的她师父,业余时间门跟着学厨而已。

仅仅是五年时间门,竟打下如此坚定的基础,恐怕不仅是因为天赋使然,背地里也吃了不少苦头。

沈老爷子并未探究,他活了这么多年,清楚每个人都有自己的秘密和机遇。

能跟沈老爷子这种宗师级别的人物学习,换作任何人,都是会趋之若鹜的,裴宴自然也不例外。

她每次来沈家大宅的时候,基本都是沈老爷子下厨,每次都能清楚感受到自己和沈老爷子之间门的差距。

所谓宗师,不仅是一个简简单单的称谓而已。

沈老爷子教人的时候,比平日里还要冷硬,尽管如此,讲起来格外简单易懂。

事实上,换做其他人,恐怕沈老爷子并不会有这样的好脾气。

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