另外就是，闽粤是海贸市舶大省，在盐运上头的苛捐杂税要比完全依赖盐税的两淮地区少得多，所以不论是生产成本、运输成本、缴税成本，粤盐能击败全国99的产盐区。
价格低廉品质又好，谁都想买这样的盐，但偏偏朝廷规定了盐的生产和销售都只能在本区域划进行，不允许不同产盐区之间的盐垮区域流通，这就导致粤盐只要40文一斤，而淮盐要300文一斤的根本性原因，也是很多私盐贩子偷偷在两淮地区卖粤盐的原因。
程婉蕴和太子爷抓到的这个小私盐贩子也是如此，但他身上还有其他的一些“人祸”,让他
不得不选择这条不归路两淮地区的灶户被剥削压迫得几乎活不下去了。
这小私盐贩子叫鲍至道，他是两淮盐场的“逃丁”,像他这样的人很多，两淮一共有三十多处盐场，每个盐场都有一个盐课司，负责监督灶户产盐、修灶舍、卤池、筑亭场之类的活计。
鲍至道是淮安分司下头白驹盐场的灶户，清朝的灶户大多是明朝遗留世袭，继续被编入灶户的，除此之外，还有囚徒罪犯被发配盐场煎盐，灶户不得改籍，无论贫富老幼残疾鳏寡尽数上报，所以鲍至道爹娘死后，哪怕他只剩一个牙都掉光的爷爷，也得继续当灶户，一辈子都改不了。
他活下来起，自打会使筷子就开始学煎盐，一天不煎盐，得不到工钱，也就没有饭吃，就得忍饥受寒，每个灶户得煎盐400斤才能算“一引”,得一引，才能得一石米120斤,400斤盐得没日没夜煎熬四十五天。
鲍至道眼泪滴落在地上“灶房低矮如痰盂，弯着腰才能进去，里头全是锅炉，十分炽热，烧盐
时必须有人盯着，站不住一会儿就汗蒸如雨下，即便是盛夏酷暑也不得擅离片刻，这样的血汗粮，盐场的狗官还要压、还要欠，还要往里头掺沙子、糠壳我爹我娘都是热死、饿死的，我爷爷也活不长了，他这把年纪了，那群狗官还要他跟我这个大小伙子一样，每年都煎出3200斤盐来若是每月征收灶盐的时候不足，少一分答四十下，每一分加一等罪，不知多少老迈的灶丁是被这些狗官活活打死的他们觉着老人没用，不过浪费粮食，打死也就打死了
程婉蕴根本都听不下去了，这是人过得日子
“有时候，没吃的，只能拔盐场地上的野草充饥，外头种地的百姓还有农忙农闲之说，我们呢年年着役，昼夜辛勤，岁无宁日”鲍至道根本说不下去，捂住脸恸哭不已。
怪不得他要逃，不逃哪里还有活路
胤极也是沉默无言，许久，才嘶哑地冒出来一句朝廷不是专门分了灶户土地我记得淮安有田地2570亩，是可以耕种的
鲍至道抬起血红的眼，惨笑道“你知道淮安有多少灶丁吗3万余人，2000亩地能分多少何况，两淮盐场地处海滨，土地也是咸的，贫瘠得连草都难长，何况稻米煎盐都快没了命，哪里还有余力耕种那土地、那田亩，给了我们又有什
么用，何况我更从没见过
胤祸更加沉默了，缓了缓才又问道“你们杂役有免除吗”
“自然年年服役，我们这些灶户悲惨就悲惨在，我们既要在服从盐运司煎办盐课的命令，还得应对州县管理的杂役课派，本就不得自由，还要身兼多役，一会儿征调去运沙，一会儿又要修路开山”鲍至道凄凉地笑道，“那些因为犯了罪被发配到盐场煎盐的人，过得还比我们这些正经灶户舒坦，他们只要煎盐就好，我们除了煎盐，还得服杂役
胤仍都快问不下去了。
朝廷当然知道灶户身负制盐重担，于是为了盐税稳定，自然想出了不少法子安稳、体恤灶户，这样他们才能安心投身煎盐，户部才能收得上税。除了分田地，还有免除杂役的命令，但朝廷的指令，下头却阳奉阴违，不仅没有给灶户分田地，还乱加乱派
“我们若一日不在盐场，就欠下一日的盐，可县官老爷让我们去服役，我们也得去啊”鲍至道神志恍惚地喃喃道，那些狗官自己倒卖私盐，假公济私，却叫我们当了替死鬼，既然他们敢卖私盐，我为什么不能卖我每日煎那么多盐，偷偷存下一点拿出来卖，又怎么了我也想活下去啊，我爷爷说，至少要看到我娶媳妇，他才能安心闭眼，但我们这样的灶户，哪家女儿愿意嫁自己过得非人非鬼，还妄想拖累人家的掌上明珠么
程婉蕴在听到他说想娶媳妇宽慰老人，就忍不住鼻酸了。
她以为她在通州见过的大柱子一家已经很苦了，和鲍至道这样的灶户相比，仿佛他们的日子都显得好似天上人间一般了。