三宝正用盐杀白菜的水分，程婉蕴便左一个右一个，抱着两个还在揉眼睛有些呆呆的小包子，坐在那儿看着三宝一遍遍给白菜抹盐。
做辣白菜，盐一定要每一片白菜叶子都均匀地抹上，她之前念书时候，学校后门就有个骑着三轮车的东北老婆婆卖自己做的辣白菜、大酱，特别好吃，程婉蕴跟她问怎么做，她特别热情细致地教她，一点也不藏私，还教她怎么熬麦芽糖稀，怎么熬做出来的白菜才能咸酸微甜辣，一味不缺，都是老婆婆做了一辈子的经验门道。
腌一整日，第二日才能洗干净盐分，再均匀抹上姜、萝卜丝、洋葱，混在粗细辣椒面里，拿麦芽糖稀拌匀，再抹到白菜上，一会儿就能吃了。不管是辣白菜包饭，还是用来当开胃小菜都没问题。
因此今儿还吃不得，程婉蕴便又得想吃什么好，三宝一边收拾那些大白菜，一边道:“造办处将之前娘娘定制的小笼屉送来了，您说想吃粤式茶点，奴才已经跟宫里大御茶膳房那个极精通粤菜的郭公公学了半拉月了，您今儿要不要试试”
好主意，程婉蕴笑着赏他:“有你师傅当年三分机灵了那先来虾饺、凤爪、金钱肚、叉烧包、蒸排骨、烧麦、烧鹅都多做些，回头等太子爷回来，八成也要一起用。这天气，茶就配菊花和罗汉果。”
三宝默念背熟，便撒丫子跑得飞快，连忙回膳房预备了。不像后世茶点都是冻在冰柜里的半成品，在宫里这些都得现做，包子烧麦虾饺要现包、凤爪要现从鸡身上剁，鹅也得杀。
宫里用不了海虾，皇上的渔园有养河虾，河虾小，身上肉不多就一个虾饺里多包几个，得让小太监们现去捞。
解决了晚膳用什么这一日里最大的问题，程婉蕴又陪着两个孩子玩了会儿“马车小火车”，不能暴露自己知道后世火车的样子，于是就让造办处做了这么一个“慈禧款愚昧号马车头火车”，还附带一个巨大的马车轨古代马车也是有车辙、车轨的，倒还算能蒙混过关，周围用木头雕刻有山洞、树木，就连树木的叶子都雕刻得纤毫毕现。
虽说四不像，但弘晋和佛尔果春还挺捧场的，每天都要开一回，弘晳更是不得了，他有一天从前院过来请安，见两个小包子在那儿玩火车，便也一言不发地蹲在那儿跟着看了许久许久，等程婉蕴洗漱出来，他妥当地给她请完安，连往日里最喜爱的早点鲜牛肉汤配香喷喷的肉沫拌面条都不用了，急匆匆又回了前院。
程婉蕴只好让人把早点给他端到前院去，又让弘暄过去盯着他吃，不许他不吃早饭就在那儿捣鼓，身子才是革命的本钱。
玩了火车，两个小朋友又发话了:“额娘，我们想要去找十八叔玩，屈嬷嬷说，十八叔也得了只小马，我们的小马和他比一比”
十八阿哥比弘晋和佛尔果春还小一点，太子爷没忘记以前额林珠和弘晳都是三岁给了马的，前阵子便也带他们去上驷院挑了两匹。
弘晋是一匹通体雪白的矮脚小母马，头上颈上的毛也是又顺又长，程婉蕴还给它编了两个辫子，佛尔果春喜欢一只棕色的，额头有个白色斑纹的小马，眼睛是湿漉漉圆溜溜的，它的毛就没那么长，在佛尔果春的强烈请求下，程婉蕴也艰难地为它扎了两只小小的羊角辫。
作为宫里三岁半年纪里最早拥有属于自己的小马的人，十八立刻就羡慕了，后来康熙来永寿宫，就被小儿子撒娇求马了。
“你还小”康熙原本想这样说。
结果人小鬼大的十八嘟着脸颊:“弘晋都有，佛尔果春也有他们的太子阿玛都没有说他们太小了”那眼神仿佛再说你看看人家的爹康熙顿时有种被太子爷比下去了的感觉。
于是也赶紧让人带着十八挑了一匹。
这就跟后世的孩子们到了一定的年龄段都必然要拥有一辆能在小区里叱咤风云的小自行车一般，那是必须每天都拉出来跟其他孩子一起速度与激情一番的。