放完鸭子,夏烈回来,拿着扫把将院子里的垃圾扫掉。等打扫干净,人也出了点汗,她不得不把身上的那件外衫给脱了。
扫完地,她就去厨房做早饭。
家里馄饨吃完了,她今天打算吃面,手擀面,浇头就用西红柿鸡蛋,她自己种的西红柿,配上双黄蛋的土鸡蛋,爆炒之后用来拌面条,真的特别的香。
夏烈常吃西红柿鸡蛋做浇头的面,但是每隔一段时间,都会被它的口感惊艳到。
这个浇头本身就好吃,再加上食材的新鲜和完美,做出来的味道比能想象的还要美妙不少,尤其是劲道的每一根面条上都均匀搅拌上了西红柿鸡蛋的汁,那味道真的是绝了。
夏烈一碗面吃完,整个人都陷入了吃到美食的幸福中。
家里两只小狗崽今天只有狗粮和一狗一根小骨头啃了,吃完狗粮的它们就开始趴在地上咬骨头,直到听到门口传来的动静,立刻竖起了耳朵。
不过等看见来人是隔壁的夏二婶,又不感兴趣的趴了下去。
“二婶。”夏烈打了声招呼。
夏二婶手里端着一碗热腾腾的豆腐脑,她笑着说“早上你二爷二奶起得早,把家里石磨洗了,泡了豆子做豆腐吃喏,刚做出来的嫩豆花,还热乎着了。
雪白的豆腐脑静静的盛在碗里,因为刚起锅,还散发着腾腾的热气,带着豆类制品特有的一股味道。
夏烈凑近了闻了一口,道好香啊。
夏二婶笑“你二奶磨豆腐的技术还是这个”她比了个大拇指。“你先吃,等下把碗送过来就行,我就想回去了。”夏二婶来得快,走得也快,风风火火的。
夏烈吃了一碗面,已经饱了,不过这时候看着这碗豆花,她觉得自己的肚子也不是不能再塞塞。毕竟豆花这东西嘛,里边大多数都是水,肚子里挤一挤就有它们的位置了。
这么想着,她
端着豆腐脑进了厨房,开始弄调料。别人夏烈是不知道,不过她,或者说他们这边,基本都是吃的咸豆腐脑,少有甜口的。
雪白鲜嫩的豆腐脑上浇上一勺子辣油,倒上一点酱油,然后可以往上加各种调料,譬如各种坚果碎啊,花生核桃之类的,然后榨菜粒,肉酱,最后撒上一把葱花。
呼热乎乎的一碗咸豆腐脑就新鲜出炉了。
这时候用勺子舀上一勺塞进嘴里,豆腐脑的嫩、滑、腻,以及种种鲜美的滋味在唇舌间有种融化开的感觉,因为豆腐脑太细太嫩,几乎是入口即化。
吃的时候,嘴里嚼到的榨菜粒、肉酱粒,以及各种的坚果碎,给它单调的口感增添了无数丰富的滋味,就跟寻宝似的,超级棒的。
夏烈一碗豆腐脑吃完,还有些意犹未尽。
她讲碗洗干净给二爷他家送去,过去的时候,就看见二爷和夏二叔凑在一起看手机,两人紧皱着眉头,都是苦大仇深的样子。
“二爷,二叔”夏烈跟他们打招呼。
“夏烈来了。二爷抬头说了句,问怎么样,豆腐脑好吃吗屋里还有豆浆了,你二奶放了糖,可甜了,快去喝一碗。
夏烈应了一声,进屋去再出来,手里就多了一碗豆浆。
“二爷,您在看什么了”夏烈问二爷,看他又在看手机。