干竹荪是从夏烈那里找到的，这还是去年夏烈在竹林里找到的，找了好大一片，当时他们四家各自分了一点，夏烈吃了一点，多的晒成了干竹荪。
也就是今天在家里翻找打糍粑的石臼，才从角落里扒拉出来。
好在这东西是晒干保存的，虽然过了一年，可是还能吃，夏烈拿过来，何叔今晚就做成了菌汤了。
竹荪菌汤，里边放着鸡架骨煮的，汤色也是浓白的，上边撒着红色的枸杞还有红枣，看起来就很诱人了，就不说香气了，那更是清香扑鼻。
夏烈喝完了一碗羊骨汤，又喝了一碗这个竹笋汤，唯一的感觉就是鲜。
鲜味和鲜味之间也是不一样，鱼是河鲜、海鲜的鲜，带着独特的风味，而竹荪的鲜，却是山鲜，鲜味更加清淡，像雨雾像清风。
你尝了一口，忍不住就想到雨后的竹林，湿润的空气，在雨后的泥土中冒出头来的菌菇。嗯，多么美妙的滋味啊。
夏烈忍不住跟楚妈妈他们分享，楚妈妈他们也小喝了半碗，喝完之后也是赞不绝口
这种山珍的鲜香，真的是让人欲罢不能啊。
只是他们却不能再喝了，再喝不用吃饭，光是喝汤就得喝饱了，今晚可是
羊肉火锅，还得留肚子吃火锅了。
今天准备的蘸碟有干碟，油碟，还有芝麻酱的。
干碟用的是夏烈家的辣椒粉，炒过的辣椒放在石臼里打成粉状，再加入盐、味精、花椒粉等，这就是干碟了，吃起来干香可口；
油碟也是辣椒，不过用的是油辣椒，再掺着其他的酱料，最后放上点葱花是最好的；而芝麻酱，则是用夏烈家的芝麻来做的，放上点香油，就可以吃了。
切成薄片的羊肉放在锅里，烫过十几秒，鲜红的肉变成白色，就可以捞起来，蘸着酱料吃了。
油碟香辣可口，麻将醇香无比，再加上羊肉的嫩滑，真真是香得人连舌头都想一起吞下去，好吃得不得了了。
除了羊肉之外，还有丢进去的白菜、土豆、菠菜等等素菜。
土豆软糯，吸饱了锅底的香辣，吃起来又香又辣，又带着细腻的沙沙的粉粉的口感；而其他的蔬菜，吃起来格外的解腻爽口，带着几分独属于蔬菜的清甜，回味甘甜。
反正不管是肉还是素菜，都是香得很，好吃得不得了了。
要说唯一的缺点，那就是对于楚爸爸和楚妈妈来说，油碟、辣椒，还有麻辣锅底吃起来太辣了，他们夫妻两鲜少吃辣，吃着不免在那嘶嘶嘶的抽气。
但是即便如此，两人的筷子还是往麻辣锅底里伸。
主要是太香了，夏烈家的辣椒本身就香味大过辣味，炒成火锅底料，那股香味真的是香气逼人，再加上美味的羊肉和素菜，烫熟之后让人吃了一口就不想再停下来。
当然，也不是大家就不吃菌汤这一锅了，这一锅吃的就是个鲜味，羊肉丢在里边，烫熟之后再吃，便带着一股山鲜的鲜味了，很是可口。
除此之外，为了吃火锅，夏烈和楚云琛还去县里买了牛肉和牛杂，就是可惜，牛肉和牛杂虽然好吃，但是比起胡家的羊肉，滋味还是差上了许多，不过在美味的锅里烫过之后，味道也算是差强人意了。
在夏烈他们吃到一半的时候，佣人又端上来一道小吃，红糖糍粑。
糍粑是夏烈和楚云琛今天下午打的，切成块之后放在油锅里炸，等炸到两面金黄，就可以起锅了，再淋上潮热的红糖浆，就算是做好了。
炸好的糍粑咬下去的时候口感焦脆，里边软糯，真正的外酥里软，而且因为浇上了红糖，吃
起来带着红糖的甜，滋味极为的绝妙。
楚云香已经吃了一根糍粑，就再也吃不下，她的肚子真的再也装不下了。
楚妈妈也和她差不多，努力的往嘴里塞了半根红糖糍粑，便靠在椅子上，喝着竹荪汤，看着剩下的半碟红糖糍粑叹气。