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第47章 番茄肉沫拌面(2 / 3)

熟了。

碗底剩下的番茄块,全部倾倒入番茄牛腩汤里,继续炖煮五分钟。最后加入一次番茄,这样煮出的番茄炖牛腩,番茄味更香浓些。

因为提前加过食盐和生抽,牛腩本身比较鲜,不需要再加别的调味品,她撒上葱花,关火出锅。红红的番茄牛腩汤,满满一海碗。

颜烟用小碗盛了一碗番茄牛腩汤,端着碗咕噜咕噜喝一口,热乎乎的番茄汤汁下肚,从胃里蔓延出一股暖流,酸甜开胃。

置身于空调房里,颜烟被冷空气吹得头疼,一碗热气腾腾的番茄牛腩汤下去,头疼立马缓解了不少

浓浓的番茄清香,在味觉里横冲直撞。牛腩炖出的肉香,在唇齿徘徊不散。

好喝,再来一口。

红红的番茄牛腩汤,她一口接一口地炫,根本停不下。少倾,她鼻尖冒出细密热汗。

颜烟不觉得热,夹起一大块牛腩送进嘴巴里,包着满满一块牛肉,身心愉悦,又满足

。牛腩肥瘦相间,久炖不柴,炖了半个多小时,牛腩被炖得软烂,糯糯的,不塞牙。少许脂肪里的油脂被炖煮出来,吃起来不腻,筋膜煮得软糯糯,嚼着哏啾啾。

喝下一碗番茄牛腩汤,打了个底,颜烟又接连吃下几大块牛腩,瞬间填补了胃里的饥饿感。没那么饿得冒火后,颜烟瞟向番茄肉沫拌面。

根根分明的面条,铺就了一层红红的番茄流沙,间或点缀着颗粒分明的肉沫,以及漂亮的小葱花。

它散发着诱人的香味,似在挥舞着小手,诱惑着她。颜烟被诱惑到了。

裹满了番茄沙和肉沫的面条送来,颜烟瞳孔地震。

面条劲道爽滑,番茄沙沙的口感,三分肥七分瘦的肉沫,肥瘦得宜,吃起来不柴,不过分油腻。加了肉沫,让番茄汁吃起来酸甜之外,多了三分鲜。

同样番茄解去了肉沫的油,清清爽爽,酸甜鲜美

番茄和肉沫,这样的搭配也太绝了吧

颜烟又夹了一筷子番茄肉沫面,不等送进嘴巴里,听见店门被人推开声。好香啊,在外面都闻见香气了,便衣煎饼,你今天又做了什么好吃的新品一听到这个外号,颜烟不用回头,立马猜到是谁今天不用上课吗沈圆今明两天都没课,恰好路过,闻见你店里飘出好浓的番茄香。等看清了颜烟吃的东西,沈圆眼冒绿光“番茄炖牛腩,还有这个是什么面”颜烟回“番茄肉沫拌面。”

又说“拌面没了,番茄炖牛腩要来点吗”“这个不太好吧”沈圆嘴上说着,身体已经很诚实地坐到颜烟身旁的高脚凳,摘掉双肩包,放

到一旁。

颜烟等下,我给你拿双筷子。

她从厨房取来一次性筷子,沈圆早已按捺不住,撕扯开一次性包装袋,夹起一块牛腩,嗷呜一大

嘴巴里包着牛腩,沈圆哼唧一声“好香,好浓郁的番茄味儿,牛腩煮得好软烂,好入味啊”

扭头问颜烟“你煮得番茄牛腩,跟我家阿姨煮得不一样耶番茄味好浓,好入味儿,怎么会这么好吃

颜烟想了想大概是加了自己熬的番茄酱吧

沈圆嘴巴里又含一块

牛腩,含糊不清说你熬番茄酱了,卖不卖

“只熬出四瓶番茄酱,没打算卖。”听说不卖,沈圆撅着嘴,颜烟又补充说“因为没有添加剂,保质期比较短,需要放在冰箱冷藏。就算卖你,你也没法保存。

沈圆眼珠一转这个好办啊,租用下别人家的冰箱不就好了嘛你卖我贵点,行不颜烟摇头熬番茄酱的步骤不难,我可以把制作流程发给你,有条件的话,你可以自己熬。“好吧。”见她不肯买,沈圆嚼着牛腩,眼睛飘向颜烟面前的番茄肉沫拌面。

刚想张嘴,立马想到她肯定又不卖,干脆转了个话题“你这个也是用番茄酱拌的啊”

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