重明摇摇头,听见面前的客人突然探头喊到“豪豪”
正是饭口,客人比较多。重明忙不过来,黄柏豪做完了后厨的活,到前面来帮忙。刚走出来两步就被人叫住了。
“田姨妈你们来了怎么不跟我说一声”
田颖笑呵呵的说道“我们临时转到这边,想着过来看看你。”
说了几句以后,田颖直入主题“隔壁桌吃的那个卤猪蹄,香的呦,把你田姨馋坏了,你告诉田姨实话,是真的卖没了,还是老板悄悄给别人留着呢。”
黄柏豪“卤猪蹄确实没有了,今天是第一次卤,没做太多,剩的几个是我们的午饭。”
田颖露出慈爱的目光“豪豪,你就说田姨对你好不好你小时候要买芭比娃娃,不好意思对你妈讲,都是田姨给你买的。还有过家家套装、甜心公仔”
“田姨你别说了”黄柏豪急的跳脚,脸都烧红了,“我的那个给你们俩尝尝行了吧”
也被香味勾了半晌的姜惠丽催促道“还不快去,我们都饿了。”
心心念念的卤猪蹄端了上来,黄柏豪还依依不舍“要不我也坐下来尝两块。”
除了卤味刚出锅的时应玲珑给他切了一块尝尝,剩下的他还没来得及吃呢
姜惠丽赶他走“去去去让其他客人看到像什么话,还以为你这个服务生多没礼貌。”
田颖已经迫不及待的拿起筷子,夹起了一块软烂脱骨的猪蹄送到嘴里。第一口抿到的是肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,层次分明的肥瘦交织着,软烂和紧实的口感参差交错。
卤猪蹄完全吸收了卤汁的咸香,咀嚼的过程中还能感受到融化般浓郁喷香的肉汁。闻到的香味和邻桌两个老头的评价果然没有作假,的确是美味到让人叹息的卤猪蹄
眼看黄柏豪转身要走,田颖连忙叫住了他。“在这里打工累不累呀”
姜惠丽还以为她要劝黄柏豪回家,不要在这打工了。
“他都不是小孩了,已经成年了,吃点苦受点累没什么的。”
说不累是假的,山海食堂的生意太好了,活多的做不完,那两个老大爷听说应玲珑招了帮工还十分高兴,问能不能天天吃手拆蟹粉。
黄柏豪听到瞪圆了眼睛,要拆多少只螃蟹才能攒出一碗蟹粉啊今天他光是剥虾仁和给猪蹄拔毛就忙了一上午,要是再加上拆蟹粉他顿时两眼一黑。
不过福利也特别诱人,除了时不时应玲珑开的小灶,午饭想吃什么还可以点菜,应玲珑顺手就做了。
黄柏豪感受到了田姨的关心,十分感动,故作坚强“还可以坚持,虽然要处理的食材好多,也特别麻烦,时间还紧张”
他还没说完,就听见田颖“哎呀,那真是太好了”
黄柏豪感动的表情僵在脸上。
“豪豪,你一定要坚持住,我看这家餐厅好像很多好东西都需要预定,你既然在这里打工,肯定知道每天都有什么,下次要是遇到卤猪蹄这样的好东西,你给田姨打个电话,我马上过来吃。”
趁着田颖说话的功夫一直在吃卤猪蹄的姜惠丽也抬起手“也别忘了你老妈。”
黄柏豪一脸受伤地走了。
很快他又回来“你们点的清炒河虾仁、红烧鳗鱼和蚝油焖冬瓜。”