但敖丙对图南的手艺心服口服，没多说什么，依旧派虾兵蟹将找来了海带。
如今的海带纯天然无污染，在海洋中野蛮生长，几乎随处可见，虾兵蟹将不一会儿就找到了许多，对于图南，虾兵蟹将心有余悸，为了保住自己的小命，只敢将海带从窗户那里扔进小厨房。
敖丙、图南二人倒也不必如此谨慎。
如今的海带，叶片非常肥厚，但却半点不老，新鲜肥嫩，图南见了，颇为惊喜。
图南挑选了海带中间生长部分相对而言品相更好、肉质更加肥嫩的一段切下来，用刀切成长方形，然后用手把海带打个结，海带条便成了一颗糖果的形状。
做好大约三十多个海带结，放入水中煮大概五分钟，捞出，放在冷水中，这一步可以使得海带更加爽脆。
紧接着，图南将已经起好的二十只东海大鳌虾的虾肉剁碎，大半的虾肉被剁成了细密的虾蓉，但图南刻意保留了一些虾肉颗粒，用以增加口感，加入葱姜水搅打，再加入蛋清、盐，充分地搅拌，摔打，目前没有淀粉，图南便用最原始的方法让虾滑上劲，多次摔打，使得虾肉有了粘性，吃起来也会更加q弹。
图南左手挖起一大块搅打上劲的虾滑，通过食指和大拇指的挤压，让虾滑从虎口处探出头来，从虎口处挤出来的虾滑呈现半椭圆形，这是受力不均匀的表现，图南却不慌，松开食指和大拇指，卸下劲来，让虾滑重新回到手掌之中，再次挤出一颗虾丸，这次的虾丸圆润饱满，颇为可爱，图南右手拿了个勺子，粘上些水使勺子不容易粘连上虾滑，眼疾手快地将虾丸一剜，放入开水中煮熟定型。
图南手指翻飞，转瞬之间，六十多个虾丸入了锅，成熟之后，呈现出好看的粉白色，漂浮在水面，玉雪可人。
最后一步便很简单，舀一勺熬得浓郁的金黄鸡汤，烧开之后，加入海带结和虾丸，加入一点盐来提味，出锅之前，图南还滴了两滴香油进去，这是用刚刚成熟的芝麻炸出来的香油，只需要两滴，便可以给菜色添彩，只是胡椒粉还没有制成，图南总觉得有些遗憾，不过，东海鳌虾足够鲜美，没有胡椒粉提味去腥，也是十足十的鲜香诱人。
图南端着上汤虾滑去见敖光，却发现敖光竟然已经将前三道菜吃了个精光
还想等父王吃完之后，尝尝滋味的敖丙怎会如此
图南准备最后一道上汤虾滑的时候，敖光已然在品尝这绝妙的滋味，龟丞相跟在敖光后面许多年，既是君臣，也是朋友，敖光看着菜量足够个人吃，便让龟丞相也一起吃上一餐。
早就垂涎欲滴的龟丞相欣然同意。
图南刻意提醒，要最后再吃那道麻辣小龙虾，不然前两道菜怕是尝不出滋味，敖光也知道有些厨子规矩极多，为了保证美味入口的惊艳感，敖光同意了图南所说的食用顺序，先从虾脑蒸蛋开始吃。
而等到那鲜嫩顺滑的虾脑蒸蛋滑入口中的那一刻，敖光竟然觉得一起用餐的龟丞相无比碍眼甚至看到龟丞相忍不住加快的用餐速度，觉得这活得成了精的老乌龟有了几分面目可憎之感如此神仙难得的美味，他该一人独享怎的就大度地和龟丞相分食了呢
那蒸蛋又软又滑又嫩，颤悠悠地被勺子舀起来，都跟要碎了一样，而滑入口腔，都不需要牙齿的帮助，只要轻轻一抿，便全部化掉了，然后顺从地滑入胃里，而当吃到那被热油淋过，因而表皮微微发皱的虾脑之时，那种极端的鲜香味更是叫人啧啧称奇，这东海大鳌虾竟有如此滋味