打工第十四天(2 / 3)

刘进吃得不亦乐乎,搭配着奶茶一口一个糕点,这样的下午茶给他多来几次都不会觉得撑。

这些发酵的糕点看上去不怎么抗饿,刘娞还准备了重油分量更多的点心枣花酥。

枣花酥外形为花朵状,要用到红枣,面粉,白糖,猪油,芝麻油。

把红枣洗干净后加水浸泡半小时,泡好的枣子去核,加水煮开。煮好的枣切细切碎,分三次加入芝麻油,制作出的枣泥小火炒干。

紧接着做面酥的油皮,把面粉、白砂糖磨碎后的糖粉、猪油、水混合均匀,揉出油膜。然后把取过面筋的第一层面粉、猪油混合均匀作为油酥。

下一步把油酥、油皮、枣泥君均分相等几份后组合。先用油皮包住油酥,然后按扁、擀长、翻面、卷起、把两头捏起,盖上细眼的麻布静置一刻钟。

再重复上面对油皮油酥的一套动作,最后擀圆,包上枣泥,用小刀割外皮几下。把外皮的花瓣给它翻出来,最后下油锅过油炸,跟醒狮酥似的,快速炸一下就出锅。

这样精致美味的枣花酥就可以吃了。

枣花酥做好,也是当天做最佳。不过提前一天准备,味道也不差。

“阿姊,春猎之时这些都带去吗可否太累人了”刘进心里虽然不舍得这么多好吃的,今天在旁边看了才知道刘娞做这些美食耗费的时间和精力,也做给刘娞捏手捏肩膀状,跟个小蜜蜂似的转来转去。

“别贫了,我还不知道你吗”刘娞很是受用,但做美食不只是系统的不得已要求,她也是很喜欢的,给家人和朋友投喂的感觉对刘娞来说很幸福,她最理想的生活就是能吃饱喝好。

“熟悉起来,庖厨这么多人,哪里会累到我”刘娞这会有人帮忙,比之前一个人拍视频、剪视频可轻松多了。

“想这么些食方也累人。”刘进在这看着刘娞,她把一堆此间人没想过能混在一起的东西,都做出他见都没见过的美味。

他可去过两市里的酒肆,里面的膳食来来去去可没那么多新花样。这个想法可不一样。

“那可不,你瞧好吧。”刘娞看着味道大差不离的几样“硬”家伙,心里更期待了,“春猎在五日后的休沐,你的几个伴读去吗”

“他们说不准,还得看长辈能不能去。”霍嬗和曹宗在宫里读书也不是按刘进的伴读来的。霍嬗,冠军侯之子。曹宗,平阳侯。这两个身份代表的恩宠也能让刘彻给个恩典和刘进一起读书了。

刘进在宫里是另外有伴读的,不过比起这两个伴读,他更亲近两个表兄。这可能也是年龄小的孩子喜欢跟着大孩子玩吧。当然,也跟曹宗那能及时收到刘娞的食方有关。

“表兄他们肯定是去的,伯父和舅爷的话,也说不准。”刘进考虑的是他们有没有时间去。

在刘娞耳朵里就是,伯父和舅爷两个人在军队的职位以及在武帝那里的恩宠说不准,不能判断他们去不去。

“这样啊。”刘娞其实跟表叔和舅爷接触不多,他们俩平常都在军营,她想碰上也遇不到。

刘娞还想知道一下霍去病和卫青的故事呢,刘进在宫里说不定能碰上他俩。

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