“是。”
袁妈妈看着郑琬虽然出身不好,但说话还算是有点胆识,也就放心地转身离开,她说的把后厨交给郑琬一个人可不是说说而已。
郑琬看着袁妈妈离开之后,明显轻松一点的氛围,她看着抬头露出脸的众人问道
“你们这里谁之前是管事的”
很快一个人就从人群中快速走出来,看着郑琬回道“郑娘子,是小的。”
“你叫什么”
“大家都叫小的常大,娘子也可如此叫。”
“常大,郎君派人从河渠中捕捞而来的红螯虾放在何处按照明日宴饮的时间门,今日必须将所有的红螯虾提前进行处理。”
“在后面的水井旁养着。”
常大立即伸手示意后厨的水井位置。
郑琬沿着他手指的方向往后院看过去,沿途的人纷纷让开自己的位置,她才顺利看到远处在木盆中不断挣扎的红螯虾。
满意地点点头,仅凭这一眼就可以看出来个头不小,吃起来更加满足。
“明日的菜色就只有红螯虾,为了让大家可以吃好,必须要将这些红螯虾全部清洗、炸制备用。现在所有人都往后面红螯虾所在的位置走去,每个人都要清洗一部分。”
“诺。”
听到这个吩咐,大家的眼神惊疑不定,但是想到崔知韫还是强忍内心的怀疑,走到水井旁,准备学习一下处理红螯虾的手法。
赵青悠等人也跟着郑琬的脚步出现在后院,看着几乎铺了满地的红螯虾,眼皮不受控制地开始跳动。
心想这么多,什么时候才能刷完啊
郑琬看着崔知韫这边派来的十几个人,立即吩咐道
“现在你们所有人分成五队,儿后面的五个熟手每人负责一个小组,带着你们一起把红螯虾清洗干净,儿还有其他更重要的事要去做。”
大家抬头看了郑琬一眼,迅速分成五支队伍。
郑琬立即转身看着赵青悠五人,点点头,“你们也选几个人带着,之后就按照前些日子为崔监丞做菜的时候,按照流程分配任务,流水线式的清洗流程,速度会更快一点。”
赵青悠看着郑琬担忧的样子,立即回道
“娘子不必担心,我们会做好的,娘子去忙其他即可。”
郑琬高兴地点点头,把所有人的任务都安排好之后,走近后厨开始熟悉里面厨具和各种调味料的位置。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号</p>