第21章
第21章
“大哥你看，”白若盼从匣子里拿出楚凌嫁妆里庄子的地契，除了地契，还有就是每个庄子大小位置各种的规划图纸。有了这个图纸，就能知道庄子的界限在哪里，不会与别人的地产生冲突。
“母亲留下的庄子，选的自然都是好的地。可是离庄子不远，还有大片的荒地。哪里远离水源，土质不怎么好，就连佃户都放弃在那边开荒了。可是番薯这种东西耐旱，又不怎么挑土壤，我觉得很适合在那边荒地种植。”
白江穹接过地图看了看，道“其实我也是这么想的，皇上说这种作物耐旱，收成又高，所以我才想着拿去西北种植。你也知道那边风沙大，水少，麦子与稻谷种在那边收成很低。哪怕是之前的玉米收成高了点儿，也只是勉强果腹罢了。如果真像皇上说的，这东西每亩能有七八百甚至上千斤的产量，那么西北的百姓岂不就不会再挨饿了吗”
“只是”白江穹犹豫了片刻，道“皇上说这种作物想要保存能够吃上一年，有些麻烦。它很容易发芽，若是冻坏了会烂的很快。不过晒干之后也能食用，只是味道比现在还要差上一些。你若是种太多，怕是以后也不好卖掉。”
白若盼笑道“那怕什么它现在口感确实不怎么好，也许只是我们没找到合适储存以及食用的方式。我种来多琢磨琢磨，兴许就能琢磨出新的法子来。再说了，就算真的不能改善，也不好卖掉，但是我打算明年开春养猪，实在不行就喂猪呗。”
白江穹一愣，问到“你要养猪”
大盛是不怎么食用猪肉的，牛作为能够耕地的动物，是不允许随意食用的，所以很多肉食都来自于羊，鹿和猎户在山上打来的野味。而养羊也不是很容易的事，必须有人看守，每日放羊。到了冬日若是没有储存大量的草料，羊就会很瘦，卖不上价格。
猪长相难看，肉又腥臊。虽然比羊出肉多，而且能练出油脂，可是就算这样也只有穷人们逢年过节才会买上一两斤，好歹给家里大大小小肚子里添点儿油水。
目前城里的肉铺子卖的大多都是羊肉，鸡鸭肉。偶尔会有点儿鹿肉，不过基本都会被大户人家订空。天气冷了也会偶尔拉上一头猪卖，卖出去的基本都是肥肉，瘦肉差不多无人问津，或者十分便宜才能卖掉。
所以听到白若盼要养猪，白江穹怎么都想不明白。
“其实咱家现在也吃得起羊肉鹿肉，等大哥休沐去山上打猎，兴许还能打到狍子什么的野味，咱也不缺肉吃。”
他只当是妹妹在庄子上没有肉吃馋坏了，所以现在手里有了银子就想着要养猪吃肉。
“哥，我当然知道咱家不缺肉吃啊。”
白若盼笑着将手边的热茶倒了一碗，给白江穹推了过去，“可是如果我知道如何能让猪上膘，变得更加肥硕，而且能去掉那股子腥臊味的办法呢猪肉价格便宜，而且又不需要人力去放牧，若是能养好猪，百姓们能多吃上些肉，体质就能强壮，这不是更好吗
”
“你有办法”白江穹先是吃惊，
随后又似乎想起什么来，
表情变得沉痛。