“我想说的是，他是如何在保证鱼片鲜活的情况下，还能让鱼片充分入味，别告诉我那是提前浆制的原因，因为这个方法达不到如此饱满的程度。”韩志峰说道。
“这个问题我来回答你。”杨晓玲微微一笑，用筷子搅了一下汤料，“喏，你们刚才不是一直在说这汤料粘稠么。这就是答案，老油的黏性很强，当你夹起鱼片的时候，鱼片表面自然而然就挂了一层酱汁，并且不易滑脱。里外相结合，味道自然达到了均衡。”
“原来如此。”韩志峰自嘲一笑，不再说话。
“好了，赵师傅，请下去休息等待吧。”杨晓玲伸手示意。
此言一出，赵四倒是没有什么反应，感谢之后跟着工作人员离开了赛场，但其他评委则略微惊讶，齐齐看向杨晓玲。
“老杨，你忘了刚才自己说过的话？”韩志峰惊讶道。
“我知道你想说什么。”杨晓玲摇了摇头。
之前韩志峰因为口误，让好吃广场的刘元感觉到了晋级的希望，而现在，这句话却从自己口中说了出来，难免让人诧异。
“虽然这位赵师傅的水煮鱼片的确存在一些不足之处，但老油的处理以及鱼片的鲜嫩程度，却是加分利器，在这样的情况下，我觉得他的最终分数不会低。”她自信的说道。
闻言，其他评委你我看我看你，最后颇有默契的笑了笑，没有说话。
“请下一位选手入场..”
……
体育馆后场休息室。
当赵四在工作人员的指引下来到这里时，里面已经坐了很多参赛选手。
有来自竹林茶园，温婉贤淑的沈师傅，
有来自望江阁，创意精湛的罗师傅，
有来自古道渔府，精通鱼类菜系的古师傅，
有来自大食代的超人气厨师王师傅，
更有上一届冠军，连评委都要起身相送的李生辉师傅，
等等等等..
他们安静的坐在自己的座位上观看前方的电视，时不时交头接耳议论几句。
当然了，也有很多厨师趁着这个难得的机会向一些同行交流烹饪经验，而好吃广场的刘元便是其中之一。
“赵师傅，那边有新鲜水果与饮品，请自行取用。”工作人员小声介绍一句之后，便转身离开了。
“哟，赵四，你速度倒是挺快嘛，我这刚进来凳子还没坐热乎，你就跟来了。”刘元听到声音后立刻讥笑连连，字里行间将赵四说成了跟屁虫。
“你们认识啊。”一名留着大胡子的胖厨师好奇的问道。
“哦，忘了说了，这家伙也是我们好吃广场的人。”刘元双手枕着脑后，随意的说道。
“他是你们好吃广场的人？那怎么代表美食街出赛了？这不是违反规定嘛？”大胡子语出惊人，立刻引起了所有厨师的注意。
“刘元，闭上你的狗嘴。”
赵四双目一瞪，正想说自己在美食街开了分店，并没有违反规定时，刘元却是抢先说道：“我话还没说完呢，他的确没有违反规定，因为他已经被我们好吃广场踢出去了，所以不得已找了个鸟不拉屎的地方开店。”
“踢出去了..”不少人嘀咕一句，看向赵四的眼神彻底变了，尽是嫌弃。
能用‘踢’这个字来形容，显然是因为这个赵四做了什么损害好吃广场利益的事情或是人品有问题。
“老子的总店还开在好吃广场的，你少在这里颠倒黑白！”赵四气得牙痒痒，很想铺上去乱打一通。但此时还在比赛，胡乱出手，绝对会被取消参赛资格。
他不得不忍。
“总店还在，那是因为你的合同还有几天才到期，你觉得，当你代表美食街出赛之后，大东家会和你续约吗？召开董事会投票，也不过是踢走你的借口罢了。毕竟，你以开分店的形式在美食街获得了参赛名额，等于提前背叛了好吃广场。”