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“峰哥,平底锅烧热了。”早就从食材区回来的小雅提醒一句,然后继续忙着手中的工作。
闻言,罗峰刚好将牛至与罗勒全部切成丝,然后转小火,将番茄倒入其中,同时加入两勺橄榄油、牛至、罗勒搅拌均匀,再转成大火继续搅拌。
“峰哥,评委会不会不喜欢这种北半球风味的番茄酱啊?”七鸭问了一句。
“放心,加了牛至和罗勒的番茄酱更加百搭有层次,比普通的番茄酱效果好了不止一筹。而且在望江阁的时候,客人也对这种风味的番茄酱很满意。”罗峰不急不缓的搅拌着,防止粘底。
“再者说,番茄酱只是‘鳌虾刺身五味酱’中的一味佐料,稍后还要加工处理,才能形成真正的五味酱。唯一头疼的是,这道番茄酱的做法估计要曝光了。”
话音落下,他看了眼灶台前方的几道身影,要么是记者,要么是主播,全都把镜头对准了自己手上的工作。
尤其是那两个‘动物兄弟’,更是把自拍杆伸进了工作区里,把桌上的所有配料完全拍了个遍,生怕错过任何细节,可谓无孔不入。
“咳咳..”罗峰干咳两声,但‘动物兄弟’根本不知其意,甚至那条‘该死’的鳄鱼还厚着脸皮询问了一下牛至与罗勒的用途,当真可恶。
给老子滚!
当然,这句话在罗峰的喉咙里转了一圈之后又憋了回去,然后笑呵呵的说道:“这个叫牛至..”
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没有办法,此时除了这两个可恶的家伙外,还有电视台记者。而就算罗峰心里再不爽,也得笑着解释,免得让广大观众觉得他们望江阁小家子气。
平底锅的地步开始冒起白烟,番茄的甜香与香草的草本清香混合着散发而出,逐渐渲染出一股异域情怀。
罗峰将火再一次转成小火,而自己抽空准备的另外一口平底锅也烧热了。
放入一勺橄榄油,将造就准备好的洋葱末与大蒜蓉倒进锅里,转中小火慢炒。
“大厨,请问这是在做什么呢?”‘鳄鱼’用一只爪子抓着一个如樱桃大笑的麦克风伸了过来,张开的大嘴深处,隐约能看见一双人的眼睛。
“这是为了让洋葱和大蒜充分变软,同时将它们的味道彻底逼出来。”罗峰皮笑肉不笑的说道。
“这个步骤和那锅番茄是一起的吗?”‘鳄鱼’继续发问,而‘恐龙’则举着自拍杆给了平底锅一个特写。
没错,是给了平底锅一个特写!
你们TM的能不能专业点?能不能不要一直拍摄锅?好歹给老子一个镜头行不行?搞得老子像个解说一样!罗峰在心里一阵腹诽。
由始至终,那个前肢与身体极不协调的‘霸王龙’就没有拍过自己,看他的动作,要么是在拍桌上的材料,要么就是灶上的平底锅,耿直得没有多余动作!
“是一起的。”他努力保持微笑。
“哦..”‘鳄鱼’拉长声音,而就在罗峰以为他准备离开时,万恶的麦克风又伸过来了,“准备做什么呢?”
“鳌虾刺身五味酱。”
“我不是问菜名,而是问现在正在制作的东西。”
闻言,罗峰额头的青筋有那么一瞬鼓胀了一下,但很快消失,黑着脸说道:“番茄酱!”