罗峰气得青筋蠕动，在小雅与七鸭的安抚下，才平缓下来，然后赶紧将打成蓉的番茄倒进另一口炒制洋葱与大蒜的平底锅内混合均匀。
“小火不加盖煮十分钟，起锅的时候加些盐和黑胡椒碎，再放进冰箱降温冷藏。”
“知道了。”小雅知道前者是在吩咐自己，赶紧点头表示明白。
“七鸭，鳌虾洗好端过来，该进行下一步处理了。”罗峰撸起袖子，看了眼摇摆着走远的‘动物兄弟’，终于松了口气。
这两人再不走，他可能要提前患上高血压了。
七鸭将一个大铁盆放在罗峰身前，能看见其中被洗得一尘不染的鳌虾在水中摆动尾巴，生机旺盛。
之所以将这种深海鳌虾称为最贵的海鲜之一，除了它的生长环境外，其九倍于普通虾含量的虾青素是活性极强的抗氧化剂以及良好的消炎剂，同时还有大脑必须的营养物质不饱和脂肪酸以及多种矿物质、维生素和人体必需的氨基酸。
如此种种，可见其营养价值之高，之罕见！
而与传统的龙虾相比，深海鳌虾的双螯明显要细长很多，整体色泽鲜艳清新，宛如红玛瑙与羊脂白结合，晶莹剔透。
从味道来说，它的肉质之鲜嫩，口感之顺滑，唇齿之留香，这其中任何一种都足以让品尝之人难以忘怀，让他们明白什么叫做真正的味觉享受。
因此，深海鳌虾并不适合常见的烹饪手法，会破坏它得天独厚的优势。
“那个东西准备好了吗？”罗峰伸手在水中搅了一下，立刻令所有鳌虾扭动起来。
“准备好了。”七鸭点点头，将一个很大泡沫箱端了上来，打开盖子后，里面顿时有白色的雾气散发出来。
见状，罗峰也不犹豫，把盆里的鳌虾捞出，统统放了进去。
“峰哥，你还是带上手套吧。”七鸭神色担忧。
“不，手套会干扰我的手感。”罗峰断然拒绝，用刀在泡沫箱靠近自己的一侧划出两个半圆形的凹槽后，将双手伸了进去，当七鸭盖上盖子后，他的双臂仿佛与泡沫箱融为了一体，没有丝毫白雾散出。
七鸭拿着一颗柠檬在菜板上切片，但目光始终在观察闭眼状态的罗峰，眼神有些焦虑。
剥虾壳对于罗峰来说本来事件很简单的事情，但鳌虾的虾壳很硬，加上双眼看不见，很容易伤到手，而且..泡沫箱并不简单！
罗峰此时完全沉浸在黑暗的世界里，通过双手的触感，慢慢抓住一只鳌虾。
黑暗的世界里，一只鳌虾被勾勒而出。
它的双螯在动，很有力，腹足在挣扎，尾部在摆动，生命力极强！
“呼..”
罗峰轻轻吐出一口寒气，找准鳌虾的头部，另一只手握住鳌虾的身体，然后左右方向各掰一下，泡沫箱里立刻传出两声清脆的‘咔咔’声响，鳌虾的头部与身体分离了。
黑暗中的鳌虾虽然脑袋没了，可身体还在动。这是因为越低级的动物，除大脑外的神经系统所承担的简单任务越多。
举例来说，哺乳类生物的大脑是高度集权，一旦失去脑袋，就等于失去所有控制。而虾不是，即便没有脑袋，分布在身体各处的神经单元都可以折腾出点事来。
取掉虾头后，罗峰又摸到虾尾第一届位置，同样左右方向各掰一下，取下尾巴部分。
最后，剥掉身体靠近头部方向的第一节虾壳，轻轻捏住虾肉左右抖动着，很容易就能将剩下的虾肉全部取出。
虾肉，还在动..
“峰哥，如果撑不住，就换我来。”七鸭小声提醒道。