当然了，这并不是说以前的美食文化比现在美食文化好，或者现在的美食文化比以前的美食文化差，两者都有优点。
通俗来说，以前的美食文化能让一个人吃得舒坦，慢慢品味，对酒当歌。现在的美食文化则能让一群人吃得开心，乐在其中，把酒言欢。
…
“接下来，就请各位专业评委与幸运观众进行试吃吧。”场馆内的灯光再次回暖，刘华立刻示意工作人员为评委们送上第一道菜，来自皇老先生的东坡肉。
在评委品尝的时候，沐沐则开始为观众介绍‘东坡肉’的来历与背后的故事，大致上和皇老先生给王雄心等人说的差不多。
“原来东坡肉的名字是一群古时候抗洪的百姓取的名字啊，我一直以为是苏轼自己取的呢。”
“不，历史的记载也有一定出入的，我如果没记错的话，当时那群抗洪的百姓只是称这道菜为‘回赠肉’，后来苏轼被贬到黄州任团练副使，把自己开垦的荒地成为‘东坡居士’，之后‘回赠肉’才成为‘东坡肉’，而苏轼自己则亲自将烹饪此菜的经验写入了《食猪肉诗》中。”
“兄弟，别较真，大差不差就得了，没必要弄个清清楚楚，只要大概知道‘东坡肉’背后的故事就行了。”
“呃..也对。”
…
咕噜咕噜..
忽然，很多观众都停止了议论，一个个望着评委试吃的画面直咽口水！
画面中，吴卫拿着勺子如刀一样，从面前小碗中的东坡肉上剜下一块，那该死的超清画面，完全把每一个细节呈现得清清楚楚！
Q弹的肉块，挤压的肉汁，露出的白嫩，流动的酱汁..
吴卫小心翼翼的将勺中的肉块放入嘴中，勺子离开嘴唇时，那粘稠的汁液似乎不愿和肉分离，在嘴唇与勺子之间拉出了细长的丝线。
吴卫下意识用勺子回勾了一下，那战战兢兢的模样，简直能把观众的眼睛看出明火来！
这是犯罪，是赤果果的犯罪！
“我也想吃啊！”不少人在心里咆哮着..
吧唧..
吧唧..
吧唧..
唔..
二十位评委吮吸舌头的声音被麦克风完全收入，又完整的从所有音响中释放、扩大。只听声音，就拿活活把人听饿。
好在这种折磨并为持续太久，约莫两分钟左右，所有人便试吃完毕，放下了勺子。
不过，端上去的十个小碗已经空了，唯一能看见的，就是没有舔干净的酱汁..
“这也太真实了吧..”不知是谁吆喝一句，引得全场哄笑。
刘华与沐沐也被逗笑了，但他们反映很快，赶紧请评委们进行简短的点评，分散尴尬的局面。