哎，配饭肯定更好吃。
王潇得意地扬高眉毛，呀，看样子她当真宝刀不老。哪怕穿书前她都大半年没下过厨，出手的产品还是杠杠的。
她招呼表妹“走，咱们趁着人家晚饭没烧好，早点推出去卖。”
两大锅的卤货，必须得动用自行车。不然指望她俩，谁也挑不起担子来。
这样也好，卖一钢精锅再回来盛一钢精锅，不然她们的卤菜带了荤腥，放冷了容易漂白花花的猪油，味道也不对了。
姐妹俩先推着自行车在本村开卖。陈晶晶不好意思，闷头推车，完全比不上她姐豪迈，直接扯着嗓子喊“卖卤干哦香喷喷的卤干”
陈晶晶奇怪，表姐怎么一句都不提卤鸡爪。照她说，一锅里出来的卤干虽然味道也不坏，但比起卤鸡爪真的要降一个档次的。
可不等她开口问，已经有小孩兴奋地冲过来，扭头朝后面房子喊“奶奶，有卤干，我要吃卤干。”
提前回来烧席好招待还工人的老太嘴里嘀咕着“不是讲今儿不来卖了嚒。呀晶晶，你这是”
陈晶晶脸刷的一下红了，全靠王潇单扛“奶奶，尝尝我们的卤干。省城百年老店的配方，味道绝对不差。有卤干还有卤鸡爪，在省城都排队买呢。”
陈晶晶惊呆了，百年老店配方她大姑是钢铁厂的厂医，姑爹是厂里的八级钳工，都是能耐人，可谁也没在卤菜店上过班啊。她姐到底是从哪儿弄来的人家的配方
王潇脸不红气不喘“奶奶，这正儿八经是百年老店的手艺。要不是人家店里的大师傅退休了老找我妈扎针灸，看我喜欢吃他们店里的卤货，过意不去透露给我妈的。外面根本吃不到这口味。”
陈晶晶这才恍然大悟。她妈说的没错，将来她一定要考到城里去上大学，跟她姑姑她表姐一样，只有到了能耐的地方才能认识更多能耐的人，过上能耐的生活。
看看她表姐，都能拿到人家百年老店的独门秘方呢。
咳咳，事实上，这独门秘方在王潇穿书前，随便从网上都能翻出一堆，不过是经过试验改良了而已。
所谓的百年老店秘籍当然是拿来树招牌忽悠人的。
她比不得人家豆干爷爷做了几十年的生意，早就打出招牌培养了一批忠实顾客。
她要卖卤菜就必须得最大限度发挥优势，从而获得消费者的信任。
她的优势是什么
大学生no
虽然1990年的大学生很值钱，完全担得起天之骄子的美称，但在卖卤菜这事上，大学生的身份并不能为她任何帮助。相反的，大学生在人们眼中更接近于两手不沾阳春水的形象，做饭把盐当成糖才正常。
她此时此刻最大的优势是她来自省城，自带高大上的光环。跟这时代上海货意味着高档货一样，省城百年老店就是天然一块金光闪闪的大招牌。
别不信，人类的本能是向上的。
想当初王潇直播卖货时，有两款红薯脆零食，产地和工艺一模一样，完全是同一条生产线出来的，二者也谈不上品牌名气大小，但因为前者贴了农学院零食的标签，哪怕它的价格比后者贵了10，销量也是后者的好几倍。
现在，站在农村老太太面前，她相信老人家肯定会对省城百年老店的手艺感兴趣的。