帮工(2 / 3)

准备好食材,姜宜开始做第一道菜,姜蒜扔进锅里炒香,鸭子倒进去炒干水分,放入香料包,生抽老抽上色增味,然后倒啤酒,看着不太够姜宜又往里多倒了半罐,最后开水倒入与肉齐平的位置,放盐盖上锅盖焖煮。

空心菜她打算晚点再炒,她特意让周思逸摘出叶子的部分,青菜炒出来放久了容易变黑,看上去就不好看了。

今天的汤她做的是冬瓜肉丸汤,肉丸子先用另外一锅水煮熟,冬瓜翻炒均匀后加水,水开放肉丸,咕嘟几分钟就可以出锅了,冬瓜容易熟过头,所以不能煮太久。

两道菜出锅,时间也不早了,姜宜把周思逸留下来吃午饭,索性没客人,两人打了饭去隔壁门面坐下来吃。

“那我就先品尝一下今天劳动的成果了。”周思逸微微含着笑,他向来给人的都是如沐春风的感觉。

姜宜没说话,点了点头,先喝了口汤,冬瓜是很清爽的食物,和肉丸组合在一起更觉鲜美,肉丸劲道的口感也很加分。

“很好吃,”周思逸慢条斯理地吃完嘴里的食物,毫不吝啬他的夸奖,“鸭肉的味道很浓郁,啤酒和香料让鸭子吃起来完全没有鸭腥味,这豆腐让我很惊喜。”

“嘶,有点辣,”周思逸和姜宜比起来是个完全不能吃辣的,才吃了两口菜就辣得嘴巴鲜红,脸也跟着热了起来,“嘶,这豆腐很吸汤汁,像喝了口豆腐汤,嘶辣”

看他眼眶都辣红了,姜宜赶紧让他喝口汤,“喝口汤下下火,你不能吃辣就别吃了,我给你炒份空心菜叶。”

青菜很容易炒熟,先把蒜末爆香,再放叶子翻炒,等叶子变软颜色更绿放点盐就非常好吃了。

姜宜找了个小碗把新鲜出锅的空心菜叶放在他面前,“鸭肉别吃了,我待会找个碗收起来晚上吃。”

周思逸反倒觉得可惜,他没再挑战自己的味觉,“真的很好吃的,唉”

他这眼巴巴的样子让姜宜心下发笑,面上还是没有动摇,并在吃完后第一时间把鸭肉给收走了。

两人吃完饭客人陆陆续续来了,姜宜要忙,周思逸便很有眼色地回家了。

“这里、可以吃饭吧”

店门口来了个推着自行车的男人,他看了看摆在外面的告示牌,眼神在不大的两个门面间游移,不知道觉得店太小还是什么原因。

姜宜刚炒完一份空心菜,闻言回道“可以的,今天的菜单在外面的牌子上,您想吃进来坐。”

郑晓东顺着她的话仔细看了眼告示牌,菜式很少,挺家常的,主要是闻起来味道还成,干脆在这吃吧

他不太想去外面那两家快餐店,里头的菜看起来油汪汪的,很对干体力活的人的胃口,但他吃不习惯。

看他走进店里,姜宜又倒了一份蒜末进锅里,“麻烦您稍等一下,青菜是现炒的,两三分钟就好。”

一听是现炒的,郑晓东更满意了,他抬头打量着这家不大的店面,急躁的心情缓和了些许,别的不说,店里还是挺干净的。

他今天本来打算回家,单位中午休息时间就两个小时,一来一回就得半个点,挺浪费午休时间的,但有份文件被他落在了家里,那文件下午就得用上,他不得已回来了一趟。

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