没有人能够想到，已经把主要事业放在盖公寓，开酒会的范德比尔特家族，竟然出乎所有人的预料，介入连锁超市，似乎想要重拾祖先的荣光。不再满足于花边新闻，想要在商业上再次大展拳脚。
范德比尔特家族的入场，标志着刚刚被颠覆的零售业，正式引来了各方资本的角逐，范德比尔特家族并不是第一个，摩根的预测并没有错误，波士顿第一银行业确实在准备入场，从庞大的零售业分一杯羹。
而他们准备的并不像是范德比尔特那样仓促，而是准备在自己的连锁超市里面加上一点特色，不能做一个拙劣的模仿者，不然的话，只会跟着别人的屁股后面吃灰。
而波士顿的洛威尔家族便觉得，以波士顿的地理环境，最为直接的差异化就是海产。可以将海产送到各大城市，第一波缅因州的移民就以生蚝、三文鱼、带子和蚬充饥。后来美国人懂得吃龙虾了，量多物贱，龙虾被称为穷人的鸡。随手可拾的东西，没有人会经营买卖。
龙虾已由穷人的廉价食料变为一般人的美食，运抵芝加哥已经不是问题，以包括龙虾在内的海产为差异化，便是几个家族商议之后的突破点。
优美的旋律在指尖流淌，时而悠扬时而顿挫。只见纤细的十指在琴键上舞着，旁人看着都入了迷，一曲完毕，洛威尔才小心的将钢琴清理干净，看向来到这里的劳伦斯道，“久等了我的朋友，感谢你这么有耐心。”
“洛威尔家族的成员永远都是这样优雅！”劳伦斯不由得赞叹着，虽然洛威尔家族也属于是波士顿的名门，但是家里出现了众多的文艺青年，从学术权威、天文学家到诗人、钢琴家，如果不是在合众国的话，简直就是欧洲贵族的做派。
“优雅和商人从来都无关，弹钢琴只是我的个人爱好罢了。”洛威尔十分认真的把价值不菲的钢琴擦拭完毕道，“见到最新的钢琴，我总是忍不住想要把他买下来，试一试施坦威家族最新的工艺，真是令人炫目……”
劳伦斯暗叹，不出意外要听一会钢琴知识了，德国移民亨利·恩格尔哈特·施坦威在纽约曼哈顿瓦里克街的一个小阁楼里成立了施坦威公司。在亨利成立施坦威公司时，他已经制作了482架钢琴。施坦威公司生产的第一架编号为483的钢琴，以五百美元的价格卖给了纽约的一个家庭。
施坦威的创新设计及精湛的手工工艺迅速得到了全国范围内的认可。并且以钢琴公司为基础，进入上流社会，建造了施坦威村。施坦威村实际上就是施坦威自己的城市，拥有自己的铸造厂、工厂、邮局、公园及员工住宅。
好半天洛威尔才不好意思的停下来，带着歉意的笑容道，“这是我的爱好，知道你不爱听我就不说了，来到这是有什么事情商量么？来谈我们真正的事业？”
“范德比尔特家在纽约开启了连锁超市，我们这边还在准备，就已经有竞争者入场了。”劳伦斯开口道，“看来预想当中竞争会十分激烈。”