“给,就是这个。”安室透晃了晃手上的秘方,“照着这个步骤,一定能做出美味的苹果派呢。真希望能在bckidos酒馆吃到,我会经常来的。”
你为什么不自己回家做着吃
内心一顿警惕,表面上和和气气,橘理绪将那张秘方接了过来“太好了,我会试试的。如果还有别的甜点,也请安室先生教教我”
“那当然没问题的。”他拿起一旁的酒水单,“不过,今天终于有机会来这里,理绪小姐有什么推荐的鸡尾酒吗”
麻烦的家伙,她最怕碰到这种没什么想法、非得让她猜心思的客人了。
不过一提到酒,橘理绪的注意力迅速被带偏,她思考了一下“古典怎么样很多年前的老古董,经典中的经典,感觉很适合你哦。”
“老古董”安室透失笑,“原来在理绪小姐的眼里,我是这样的”
“呃,不是不是”她没想到对方会这么理解,“我是指,古典是由波本威士忌作为主要原料的。而且它被许多绅士名流所钟爱,对,没错,我的意思是很适合你这种绅士”
“”虽然她的语气听起来就很假,安室透还是微笑以对,“谢谢。”
“啊对了,如果想要辛烈一些的口感,也可以换成黑麦威士忌。”她补充道。
“黑麦威士忌么”安室透的眼神变了变,只是一瞬,又重新将自己伪装起来,“不必了,波本威士忌就可以。”
“好的,请稍等。”
“那就麻烦理绪小姐了。”
好几天没有调酒,有些手生。
橘理绪准备好原料和容器,久违的调酒系统出现在眼前。
「调制饮料,改变人生。」
「古典odfashioned」
「由50波本威士忌、适量安高天娜苦精、1块方糖制成,并将橙皮挤入油脂后做为装饰。」
「“在希腊,怀旧有一个诗意的意思过去伤口上的痛。”」
陈皮混杂着波本威士忌醇厚的酒香,浸润在苦味中的糖块,这种矛盾的口感令人着迷。
杯中的老冰块与尚未完全融化的方糖碰撞,橘皮边的气泡滋滋作响,将安室透的思绪牵扯回无人听闻的过去。
于爆炸声中在他面前自杀的fbi卧底,唤醒了纠缠他无数个夜晚的噩梦。
“安室先生”橘理绪察觉到他有些难看的表情,“是这杯酒不太合胃口吗”
安室透极力压抑住自己的情绪,抬眼挤出一个僵硬的笑容“抱歉,只是想起一些事。酒非常不错。你刚刚说,这杯酒叫”
“odfashioned,古典鸡尾酒,也可以翻译为老式鸡尾酒。这是一款有着160年历史的鸡尾酒了哦。”
“160年我记得最早的鸡尾酒定义是在200多年前出现的。”
橘理绪惊讶了一下“看来安室先生对鸡尾酒有一定的了解哦。是的,书面上最早的鸡尾酒定义在1805年就出现了。烈酒、苦精、糖、水、橘类皮油这就是最早的鸡尾酒配方了。听起来是掺杂着痛苦与甜美的记忆,这大概就是所谓的怀旧吧”
“掺杂着痛苦与甜美吗”安室透笑了笑,眼神里多了一些东西,“很贴切的形容。”
橘理绪点头“而与这样记忆中的配方最为相似的一款鸡尾酒就是这杯古典了。只是记忆的配方也不是全然不变的,如果有的客人觉得它不够甜,那么可以再加一些糖;有的客人觉得太烈,可以用苏打水去融化糖;而有的客人希望更烈一些,我们就可以选择黑麦威士忌,用酒去融化糖,不去加水。”
安室透一时之间不知道她究竟是在说鸡尾酒,还是在说过去的回忆。
橘理绪继续说道“但不变的是,一杯好的老式鸡尾酒要有浓郁的水果味,也要有威士忌的味道,还要有苦精的味道。苦精增加了酒的复杂度,最后再加入橙皮增香。”
安室透目光微闪,差一点就要再次陷入回忆。他闭了闭眼,提前将自己抽离“听起来,要做好这么一杯酒,也不是很容易呢。”
“当然呀。苏打水加多了,酒的味道就会流失,在流行大冰块的如今,冰块过大不能化水,这杯酒也就毁了。即使是最古老的配方,也是需要一些活力的。同样的,有活力的酒也能给人带来力量、带来灵感哦。”一提起酒,橘理绪就收不住话头,丝毫没有在意对方是在转移话题,“某个美剧里,古典也带给主角很多灵感呢,还有句经典台词dothisagaodfashioned,ease,还有啊,抱歉抱歉,我说太多了吧”
已经说了一大堆的橘理绪终于回过神来。
刚开酒馆时,很多客人都喜欢与调酒师闲聊。客人们从调酒师那里听来酒的故事,调酒师也从客人们那里获得另一个人的人生。但现在不一样,组织里来酒馆的大多数并非为了一杯酒或一个故事,橘理绪已经很久没有这样子了。
很奇怪,她明明觉得安室透这个人浑身都是伪装,可偏偏她愿意和他讲述酒的故事。