虽然说李秋生说简简单单的就行，但殷玉瑶还是拿了块酱牛肉出来，一片片切好摆在盘子里。博物馆里有细嫩的豆腐，小葱拌豆腐又一样菜，把煮好的鸡肉撕成丝又伴了个麻辣鸡丝。
殷玉瑶站在原地想了想，又炒了一大碗西红柿炒鸡蛋，这样面条拌肉酱也行，将西红柿炒鸡蛋当卤也行。
“饭好了，今天吃手擀面。”殷玉瑶从厨房出来征询两人意见“咱是在院子里吃，还是进来在饭桌上吃。”
李秋生连忙说道“就在这石桌上吃，吹着风太舒坦了。”
小张很有眼力价的站了起来，屁颠屁颠的跟着殷玉瑶进了厨房“小殷，需要拿什么，我来。”
殷玉瑶指了指带着一盆水的面条“这个沉，你帮我搬这个。”
小张往里一看，顿时“嚯”了一声“你煮了这么多啊。”
“没有大鱼大肉已经不好意思了，吃面条总得管饱不是”殷玉瑶自己一手端着酱牛肉一手端着麻辣鸡丝也跟着出去了，两人进出两趟，把菜和碗筷都拿出来了，摆满了一个石桌。
李秋生看着这一桌子，又不敢置信地看了看殷玉瑶“都是你做的”
殷玉瑶指了指酱牛肉“买现成的”，麻辣鸡丝“我干妈煮的鸡肉，我拿回来拌的”，然后她隆重介绍自己的得意之作“肉炸酱，这是我刚熬的，你们尝尝怎么样。”
“闻着就香”李秋生期待地看着那一盆面条“那咱开饭吧”
殷玉瑶左手拿着空碗，右手拿着筷子“开饭”
个人同时在盆里夹面条，然后又开始轮流一人舀了两勺炸酱在碗里，又加进去黄瓜丝、大头菜丝一起拌，然后迫不及待地吃了一大口，酱香浓郁，又带着过水面特有的清爽凉快。
殷玉瑶经过穿来以后的两个月调理，身体已经恢复的差不多了，但胃口依然不大，也就一碗面条的分量。吃的时候也慢悠悠的，就着麻辣鸡丝、酱牛肉和拌豆腐吃的有滋有味的。
李秋生和小张估计饿惨了，两人没说话，先闷头吃了满满一碗面才觉得缓过来，又用盆里的公筷盛第二碗，这才缓下神来吃桌上的小菜。
酱牛肉自不必说，选的是上好的牛前腱子肉，每一片肉上都带着明黄色的筋，酱香味浓浓地浸到了肉里，吃着有嚼劲又不硬不柴。
李秋生吃了一片就先赞了一句“这牛肉酱的好，过年过节都能当下酒菜了，是你们这国营饭店卤的”
殷玉瑶避而不答，只笑着说道“可惜我家没有酒，更何况主任回去得开车，您凑合喝点西瓜汁吧。”
李秋生哈哈大笑“我就是夸一夸，夸一夸。”
小张则闷头猛吃麻辣鸡丝，他似乎不太能吃辣，可又偏爱这一口，每吃一口都要嘶嘶两声，然后吃一大口面，然后继续吃麻辣鸡丝，一副欲罢不能的模样。