就在万众瞩目之下,南北饭馆,终于挑了一个良辰吉日,开业了
开业当天,座无虚席,开业第一天还有买一送一的活动
当然,不用猜也知道,这又是简家南出的主意。
晚上收店的时候,苏琴轩和简阳平给两个孩子掖被子,苏琴轩轻轻摸着简家南柔软的头发,说“这孩子,要不是她会觉得累,有时候我都会认为她是哪个妖怪不成。”
简阳平傻乐“我只希望他们平安健康以后有什么成就都行,不强求。”
但是就如同有些鸟儿生来就会永不停歇地飞,有些人,生来就是个财迷,还会在赚钱路上一往无前。
南北小饭馆开业的前天,来客络绎不绝,是阳光农贸市场最热闹的地方了。
七月,是整个广东省最热的月份,走在道路上没几秒就会汗流浃背,假如你拎着一袋虾走在太阳底下,等你回到家,活虾都熟了
现在的天气就是这么个热法
但是,在这么热的天气里面,其他的小商店门可罗雀,南北小饭馆却是人声鼎沸,还有不少人在排队。
即使小饭馆里面热得跟蒸笼一样,也是有不少人前仆后继朝这里涌过来。
简家南的开业活动大优惠在其中起到很大作用。
首先,她给小饭馆的菜单招牌做了很大的改动。
先前他们在火车站摆摊子的时候,受到场地和实际条件的限制,每一天的食物商品都必须精挑细选,以得到最大的性价比。
但是现在他们有自己的根据地了,不用每天都要斟酌挑选。
但是这也不是意味着可以把什么都扔在招牌上,还是得有改动的。
第一,要搞准自己的定位。他们的小饭馆,是一家以海南岛本地美食为招牌,融合当地人口味的菜馆,菜品主要以实用的,可以快速填饱肚子的主食为主。
那就意味着,简家南他们在设计菜单的时候,必须要增加海南粉、海南鸡饭、各种粉面米饭等等主食,再把一些华而不实,花里胡俏的菜品给减少。
不过,鉴于他们现在只有椰子饭符合这个类目,这一点可以忽略不计。
增加主食类对于苏琴轩来说并不难,听了女儿的话之后,她只是想了短短几秒,就跟报菜名一样报出好几个名字“陵水酸粉、抱罗粉,饭的话,那就再加几道家常炒饭”
简家南从来不会怀疑妈妈的做饭功力,听到这里完全放下了心。
到了这一步,一家饭馆的立身之本食物,终于被确定了下来。
毕竟不管你有什么活动,不管你装修的有多好,大家都是冲着吃的才会来。
第一,开餐厅不同以往,比摆摊子还多了很多的意外情况,可以想见的是,诸如范岗这种人,他们在今后的生活中会遇见越来越多。
不过这方面,就交给两个大人来思考了,简家南一个小孩子,是帮不上什么忙的。