有拿着折扇的闲散人抬脚往药膳馆里去。
余发余财兄弟俩个赶紧笑脸上前招呼客人,“客官里边请咧包厢还是大堂”
“包厢”拿着折扇穿着绸袍的老爷显然不差钱。
“好嘞楼上甲一包厢,贵客三位”余发领着三位老爷上了楼,推开打头的一间包厢,请客人们进去。
然后麻溜的给上了沙参麦冬饮。
包厢不大,就正中一张圆桌,一处角落里摆了花瓶凳,凳子上放着一个青花瓷瓶,靠窗的位置则摆着一盆绿葱葱的盆栽,另一边则摆着一个冰盆,使得这屋里清凉得很。
墙上还挂着一幅字画,不是大家出手,提不上多好,但胜在有神,也给这不大的包厢增添了两份雅静。
三位老爷打量过包厢,暗暗点了点头,这才看向余发,“你们这药膳馆做的什么生意,说说看。”
余发已经提前练习了半个月的,这会儿一点都不怵的侃侃而来。
“好叫贵客知道,咱们这药膳馆,专卖的就是养生药膳,有益气补血补肾益精的人参乌鸡汤、补益安神的黄芪鳝鱼汤、温胃健脾的莲子猪肚汤、健脾利胃淮山党参鹌鹑汤、益肾补肺的虫草老鸭汤、健脾补气的山药茯苓鸽子汤”
三人听得一阵稀奇,还真能把药做成膳食来吃听着就让人很有口欲,就是不知道到底如何。
喝了一口茶就喝出淡淡的参味,顿时觉得生津止渴的三人更是暗暗点头。
其中一人就道“眼下天热,正好有些食欲不振,你就看着,给咱们来几道吧”
“那就来一道养肝利湿的冬瓜鸭肉汤,一道温胃健脾的莲子猪肚汤,然后再配一道韭菜炒胡桃仁,和一道泥鳅炖豆腐,一道松花蛋拌黄瓜,主食就上芝麻饭,几位客官觉得如何”
三人听着,自然是说好。
余发便退出包厢,下去传菜去了。
这会儿功夫,楼下也坐进了两三桌客人,余财正在招呼着。
这三桌客人显然穿的都是细棉,不比楼上的富贵,却也是殷实家底,余财给他们介绍了药膳馆的特色,几桌都点了各自中意的药膳汤,再让余财看着给配了小菜。
厨房一时间就忙活起来,一排排的泥炉小灶上,瓦罐煨着各色汤品,如鸡汤等都是已经炖了好几个时辰的了。
这厢只需看客人点了什么药膳汤,将瓦罐上桌便是,马氏就忙着炒制点的那些个小菜
不多时,王氏等人到了,除了王氏丁老太太和洪氏,还有魏太太婆媳同路。
石榴亲自迎出去,将他们领到二楼最里头的包厢,先上了当归红枣枸杞茶,黄精枸杞饮。
当归红枣补气血,这他们都是知道,丁老太太听得黄精枸杞饮可以延年益寿,顿时亮了双眼,让石榴教她的丫鬟怎么泡的,她打算往后就拿这个当茶水喝了
石榴亲自给他们介绍了药膳,听着各种药膳的各种功效,几人听得都是暗暗点头。