但下一刻，她就皱起眉头。
这羊肉串的味怎么和张岳卖的羊肉串一模一样
等等，不对。
好像没有张岳卖的羊肉串好吃，具体表现为羊膻味有点不足，还带着一点淡淡的怪味，肉也比较柴。
扭头看向林教授，只见林教授同样陷入思考。
忽然，他将羊肉串放下，对身后两个助手道“把试验箱拿过来检测一下。”
两助手点点头，又将身上的背包打开，露出里面的瓶瓶罐罐。
接下来依旧是实验环节，不过对已经经历过一次的众人来说，已是见怪不怪。
终于，林教授拿着检测出来的表格，看探姐的表情全是怪异。
探姐一愣“怎么有问题”
林教授有点吞吞吐吐“要不还是不说了吧”
“为什么不说没事，只要实事求是即可。”
林教授只好道“我在这种羊肉串中检测到了绝味成分。”
“绝味成分”
“对，或者可以这么说，生鲜食业的生鲜配方和十月食品厂的绝味配方一模一样。”
“原来如此。”提前做过功课的探姐却没多少意外。
然而下一刻，林教授又道“不过，生鲜食业的羊肉串用的不是纯羊肉。”
此话一出，所有人都震惊了。
“什么，不是纯羊肉”
小伙子摊主也道“这位先生，你可不能胡说。
我们生鲜食业用的羊肉绝对是最新鲜的，怎么可能不是纯羊肉”
林教授看他一眼“你确定”
“当然确定啊，这怎么可能”
小伙子脸上全是不敢置信，因为林教授将羊肉串上的羊肉粒取下一个，然后用镊子轻轻一翻。
就见这粒羊肉表面的脂肪竟然被揭了下来。
林教授道“看见了吧
这种假羊肉串是用羊肚油包裹其他动物的肉做成的。
羊肚油有羊肉独特的膻味，再加上孜然、茴香等调料增香，一般人根本尝不出来。
不过若仔细看，还是能分辨出一二的。
比如这粒羊肉串中的瘦肉肉质紧实，纤维粗糙，若我没猜错，用的应该是老鸭肉。”
探姐震惊道“什么，老鸭肉”
老鸭肉是中州人独特的叫法，它是指那些过了产蛋期被淘汰的蛋鸭的肉。
这种肉又老又柴，价格十分低廉。
很多私人烤鸭店用的都是这种鸭，一只也就二十来块钱。
至于为什么用老鸭肉，很简单，便宜
探姐看着小伙子摊主“帅哥，你也太不厚道了吧
用假羊肉串替换真羊肉串欺骗顾客，就不怕被生鲜食业查出来啊
到时你不仅要把中饱私囊的钱全吐了，说不定还要被送进去，绝对得不偿失。”
小伙子摊主的脸直接就红了“你什么意思什么叫我中饱私囊
我用的食材全是生鲜食业仓库直发来的。
不信你看这些，包装都没拆”
探姐带着疑惑朝他身后的恒温箱看去，然后一愣。
里面果然是生鲜食业的未开封食材。
“你用的真是生鲜食业生产的东西”
如果是小伙子摊主中饱私囊，唯一的操作方式就是自己去超市买生散羊肉替换，再把生鲜食业的羊肉转手一卖，好赚取差价。
至于自己特意制作假包装以假乱真，不仅麻烦，也完全没必要。