腊月二十一,又逢周末。
前儿下了一宿的雪,难得今天大晴天。
秦家庄,李家大院内又挤了不少人。
不过今天来的李家人不多,好些陌生人。
李家院门外,停着几辆吉普车,有俩年轻人穿着军装,一脸晦气的在洗排头一辆
大院内,几个衣着整洁的中年男子手忙脚乱的帮忙按住一头大肥猪,然后看着李源白刀子进红刀子出,将杀猪刀捅进大肥猪的心脏,结束了这头猪三年的生命
李源还给旁边的李家小孩子们讲解“这是有技巧的,要从脖子咽喉处下刀,直接捅到心脏的部位,一刀致命。但是不是瞎捅,杀猪要尽量放猪血,血放干净了肉才好吃。所以不能直接破了心脏,那血就放不干净了。只能捅破大血管,让心脏不停收缩,才能把血挤干净。”
说着,还接过李垣递来的木桶,接起猪血来。
李治国走上前,道“爸爸,我能感受一下么”
李源让开,让儿子上。
后面乔月小丫头捂住嘴,惊骇的看着这一幕,看样子是想拉住李治国,但没敢动。
李治国上前握住刀柄,往后拉了拉,又重新捅进去,猪血流的更快了
他回头问乔月“乔月姐姐,你要来试试么”
乔月脸都变形了,连连摇头,她试个鬼。
倒是李家其他男孩子,嘻嘻哈哈的上前挨个试了试。
梅长宁对按着猪蹄的乔兴道“长见识了没有”
乔兴哈哈一笑,等猪杀完后,李源又在猪脚处开了个口子,对乔兴道“会不会吹气”
乔兴都愣住了,道“什么意思”
李源笑眯眯道“这猪杀了之后,得往里面吹气。不然你看这猪毛,又扎又硬,不好脱毛。所以,杀猪后往往要用嘴往里吹气,吹到猪圆起来为止”
乔兴脸都白了,看了看他按着的猪蹄,差点吐了。
李源哈哈一笑,让十八李垣去取打气筒来。
乔兴“”
李垣往屋里走的时候,心肝儿都在乱跳。
他常年在部委厮混,对今天来家里的这些人怎么会不认识
当然,认识指的是听说过,偶尔见过一两个,其他的都跟神话一样。
做梦也没想到,自家八叔的牌面会大到这个地步。
等收拾完猪后,李家兄弟上前接过阵仗,李源则和梅长宁几个走到一旁说话。
“有时候真羡慕你。”
眺望远山白雪,梅长宁开场有些出人意料。
李源笑了笑,道“羡慕我的人不少,瞧不上我的人也很多。对我来说,没什么区别。对你来说,其实也没什么区别。”
梅长宁,同样名满京城,谤亦满京城。
只是名是明面上的,谤是背地里的,他其实都清楚。