典型的快餐形式，一盘又一盘的菜，已经盛好，食客可以自己选择。
余至明看到了是一碗又一碗的蒸菜，如扣肉、四喜丸子、鸡块、鱼块、排骨、蒸鱼、千张蒸肉卷、蒸茄子、蒸鸡蛋羹等等。
清炒的时令蔬菜也摆了七八种。
还有凉菜六种，汤四种。
主食有白米饭、蛋炒饭、小馒头、小花卷，还有水饺。
余至明还在结账区的另一侧，看到一个代加工的大窗口。
里面有三个灶台，顾客能隔着大窗户看到菜品的加工过程。
余至明看过了一遍，才重新回去选餐。
他最后选了扣肉、四喜丸子、蒸鱼、清炒空心菜、凉拌猪耳，海带汤。
主食是一个馒头，外加一个花卷。
随后，余至明端着满满一托盘的菜，与周沫、乔磊坐在了一起。
周沫虽然晓得余至明饭量不小，但也忍不住问“余医生，你晚饭也吃这么多吗”
余至明嘿嘿一笑，说“主要是多尝几个菜，好提意见。”
他注意到周沫的托盘里，有只有一个大菜蒸排骨，其他的两个菜都是素菜。
“周沫，你不用客气的，今晚准备的菜不少，使劲吃就是，还需要你提意见呢。”
周沫解释道“我晚上吃多了会胖的。”
“这样吧，余医生，你的菜，我吃上几快子尝尝味道就好了。”
余至明听她这么说，就把托盘往周沫的方向推了一下，拿起快子开吃起来。
扣肉，倒是肥瘦相间，肥的不腻，瘦肉不柴，吃着挺香的。
丸子，老家宴席上的味道，也挺香。
余至明又咬了一口馒头，挺有嚼劲，老面做的馒头，有麦子的香味
他把几个菜都一一的尝了一遍，询问周沫和乔磊。
“你们觉得这味道怎么样”
周沫用餐巾纸轻拭了一下嘴唇，说“我觉得都挺不错，做快餐是远远够格了。”
“只要这个口味和品质保持住，价格也亲民一些，不敢说大火，盈利肯定没问题。”
乔磊咽下了一个水饺，道“我的意见和周沫差不多。”
“还有，这水饺不错，很符合我胃口。”
“就为一盘水饺，我也愿意多走十几分钟的路，特意来这里吃一顿。”
“就是量太少啦，一盘才只有十个。”
余至明解释道“这水饺是自己调的馅，自己手工包的。”
“量少，是因为今晚只是试吃。真正的一份水饺，起码得二十个以上。”
这时，余至明的耳边，响起了一个有气无力的声音。
“小舅”
余至明转头，就看到了付晓博蔫头耷脑的来到了近前，古青柠陪在一旁。
“怎么了身体不舒服”
古青柠抢先回道“至明，小博他的那个别墅装修工程，完工了。”
余至明明白了过来。
“装修费真给扣了”
付晓博点头道“六十万，一分没给，说是当做质量保证金。”
“那家伙还说，两年后，装修没有出现质量问题，才把这钱给我们。”
付晓博一副委屈的小模样，“小舅，那个家伙实在太欺负人了，你可得给我做主。”
余至明心头立时火起。