69.蜜汁叉烧饭(2 / 4)

老管事心中直叹气,真是一代不如一代,要是老掌柜还在的话,怎么可能用这种不入流的手段。

他面上不显,老实回答“那丫头只跑堂,不在后厨干活,找来估计也问不出什么东西。”

“难道我们只能干看着她越做越大,将来抢我们的客人”方荣又骂了几句废物。

老管事当没听见,说“掌柜的,其实我们不如直接去找温记掌柜谈谈,看看能不能合作。我查过,她之前就卖过一个酱料的方子,只要我们钱给足了,说不定蛋糕的方子也能买下。”

“那就这么办,”方荣一拍扇子,又抹了两块抹茶饼干到嘴里,“你去把人请过来,越来越好。”

老管事太阳穴直突突,哪有求人家的食方,反倒要人家过来谈事的酱料铺的谭掌柜都是亲自上门,再不济也该请到酒楼吃饭吧。

方荣明显是看对方只是个小娘子,始终没放在眼里罢了。

要不是念在老掌柜临终有交代,他真想请辞回家养老。

“掌柜的,为表诚意,咱们最好亲自去一趟。”

方荣开始很不情愿,老管事好言相劝一番,才算说动。

“行吧,我就去一趟,等拿到方子,我们马上开始做。”

方荣志在必得。

老管事眉头却舒展不开。

他们去的时候是下午,没有客人,温仲夏正在后厨鼓捣她的烤炉,烤叉烧,晚上的时候上一道蜜汁叉烧套餐饭。

叉烧选的肥瘦相间的五花肉,蜂蜜、腐乳、五香粉等调成叉烧汁,足足腌了大半天才上烤架,烤得焦焦的,滴油才好吃。

听到是方家点心铺的人来拜访,温仲夏猜测是为了蛋糕来的,徐袖也是这么想的。

她洗洗手,让金水继续烤叉烧,和嫂子一起去了前厅,双方互相见了礼。

“二位请坐,田田看茶。”

李田田连忙泡了两杯茶过来。

方荣一看是普通的清茶,摇着扇子问“温掌柜,我听说你们店里最出名的是珍珠奶茶,怎么上的清茶”

温仲夏淡淡笑道“抱歉了,今儿珍珠奶茶已经卖完了,方掌柜要是早半个时辰来还有几杯。”

“没有罢了,”反正方家点心铺现在也能做,方荣又道,“那奶油蛋糕可还有”

“奶油蛋糕中午便卖完了,天热嘛,不好做太多。”

方荣顿时露出失望不耐的神情,旁边的老管事赶忙笑着附和她。

“温掌柜说的在理,我们点心铺一到三伏天,很多蜜饯果子都得减量,不然卖不完隔日味道就差了。”

温仲夏啼笑皆非,来谈事情的更像是这位老管事,方掌柜是奔着吃来的吧。

客套几句后,方荣也不想浪费时间,直接道“温掌柜,我们方家点心铺到我这是第三代,在我的带领下如今蒸蒸日上,红红火火,我不敢说整个东京,但至少小半个东京的人都吃过我家的点心,你们肯定也吃过。”

温仲夏和徐袖对视一眼,她们还真吃过,是租住在杨大娘的院子时,徐袖去买过一两回。

传统中式点心,味道中规中矩。

“恕我冒昧,方掌柜说这个想表达什么”温仲夏认真问。

老管事就差用手抚额叹气了,明明来之前套了话,怎么不按说好的来呢

方荣体型较胖,在她们这偏小的桌椅上坐着,显得有些局促。

他挪了挪屁股说“我的意思是方家点心铺实力雄厚,你的奶油蛋糕不如卖给我们。”

徐袖笑道“方掌柜想吃蛋糕可以尽管开口啊,我们这儿还能订做。”

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