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78.秃黄油、焦糖布丁(3 / 3)

金水、成七娘、李田田已经跟着温仲夏开过几次会了,如今淡定得很。

周二丫她们三个新来的,头一回经历这种场面,坐在下面听着掌柜的振振有声的发言,热血澎湃,口号喊得一个比一个响亮。

温仲夏很满意,年轻人嘛,就得朝气蓬勃才行。

对于这次合作,温仲夏格外重视,将她上辈子学过的各种中式、西式点心在脑海里过了个遍,列出一张单子,尽量想多给那边不一样的东西。

伍家的一间绸缎铺中,两位贵女带着丫鬟结伴上门,一进来管事马上请她们进雅间入座。

这种客人是不可能让她们站着外面挑选绸缎布匹的,那得把货送到她们的跟前,供她们选择。

要是看中了成衣,也不用自己试穿,太麻烦,找来身材相似的女伙计替她们试,给她们做参考。

贵女们对着手上的缎子有一搭没一搭的点评着,看上去兴致缺缺,正犹豫要不要换一家时,伙计及时给她们端上了茶点。

一看到那托盘上的精美点心,她们刚抬起的屁股又坐了下去。

“以前你们家没上过这种点心啊。”

管事忙上前笑着介绍“这是我们专门为贵客准备的新鲜点心,别处都没有的,这个热饮叫豆乳奶茶,这是焦糖布丁,这个叫做千层蛋糕。”

“蛋糕我知道,”其中一贵女道,“是不是那家温记百味做的,它家的奶油蛋糕味道很不错,我吃过两次。”

“有那么好吃我怎么没听过。”另一人好奇。

管事笑着奉承“贵客果然慧眼如炬,这正是温记的点心,这几道都是温掌柜研究的新品,他们本店都还未推出,两位贵客是头一波尝到的。”

一听是新品,说什么也得吃了再离开。

千层蛋糕可真漂亮啊,切开的横截面真是一层一层的,数不清多少层,一层奶油一层蛋糕胚,同时还夹杂着青色的葡萄,怪道取了这个名字。

吃到嘴里香甜绵软,可口极了。

“布丁,这个名字又怪又蛮有趣的,有点像豆腐。”

焦糖布丁最顶上一层是深褐色的焦糖,光滑如镜,下面淡黄色布丁周围绕着一圈焦糖水。

质感像豆腐,但吃起来比豆腐更嫩,口感丝滑,浓浓的蛋香味在舌尖缠绕。

脆脆的焦糖微涩,布丁又很甜,两者交融之下,竟是绝配。

两位贵女吃得津津有味,管事也没有站在一旁干看着,马上让伙计去拿了几匹最新的绸缎来,在旁边卖力介绍起来。

或许是吃了甜食,心情好起来,或许是这绸缎料子真的好看,总之两位贵女从一开始的没甚兴趣,到最后人手买了好几匹,让伙计帮着送到马车上去。

管事笑得见牙不见眼。

她们走时还把豆乳奶茶带走了,说是要在路上慢慢品味其中甜软的滋味。

这种大客户一出手买了这么多东西,带走两个杯子算什么,管事双手奉上,要是不够,再多带几杯都成。

还是东家有头脑,只是小小换了家点心供应商,他们绸缎铺几日的买卖愈发好了。

伍家和温记的这次合作,可谓是双赢。

不过也不是所有人都开心,方家点心铺此时就乌云笼罩。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读</p>

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