刀功、白案、面点、裱花等等，一样一样练。
起初她们不太好意思，毕竟练习需要食材，晚上还得点油灯，都是要钱的，她们生怕因此被掌柜嫌弃。
温仲夏知道后，非常支持她们，没有前期的投入，何谈成功
只要是认真为了学习，该用什么食材尽管用。
温仲夏也会在一旁做指导。
“拿刀的姿势正确，就是这样，左手拿稳胡瓜，手腕发力，很好。”
周二丫操着菜刀，头一回接连不断地将一根胡瓜从头切到尾，而且每一片厚薄差不大一致。
小丫头是四个女孩中最小的，但学习劲头一点不弱，刀功进步非常大。
温仲夏当场抚掌表示鼓励，二丫挠挠脖子，一脸羞涩，又忙把切成片的胡瓜举给她吃。
温仲夏笑着尝了一片，剩下的让她自己看着办。
她又转去杨芝那边，小丫头对白案很感兴趣，揉好了面团，扯出一个剂子，揉成长条，扯拉面。
温仲夏赞赏地点点头，之前她揉的面条总是一扯就断，现在已经可以摔打多次而不断，越来越有扯面师傅的样子，可见下了功夫。
提点了杨芝几句，最后是金水。
金水的庖厨功底比她们都强，基本功不需要再练，但她也没歇着，而是在练习裱花。
自从跟着掌柜学做奶油蛋糕后，金水仿佛认识了新世界，原来糕点还能这么做。
她学得如痴如醉，裱花看起来简单，但真上手才知道要做得漂亮，有型，不塌，还得做出各种新花样，那真是相当不易。
奶油这种东西太精贵了，她不好意思用那么贵的东西练习，就用蛋白霜简单代替，反正不是给客人吃。
蛋白霜纯靠自己一人手动打，一点不嫌累。
温仲夏毕竟上辈子没有真正开过蛋糕店，她见过很多繁复精致的裱花，但自己动手做的不多。
在这一点上，她和金水一样，也要摸索。
如今她们用的不是最初简易版的油纸裱花嘴，而是专门定做的钢制裱花嘴，更专业方便。
两人凑在一起，嘀嘀咕咕，琢磨怎么做出更漂亮的造型来吸引客人。
厨房里有“笃笃笃”的切菜声，摔面声，窃窃私语声，以及
头顶的瓦片突然响起的“喀嚓”声。
温仲夏耳尖一动，抬头看了一眼，没什么异常，以为听错了。
继续和金水埋头研究裱花，过了一小会儿，再次听到上方传来声响，像是瓦片移动的声音。
这回她没有抬头，而是若无其事地凑在金水耳边叽咕了几句，金水瞪大眼。
温仲夏伸了下懒腰，朝二丫和杨芝说“你们两个放下手上的活儿，过来让金水教你们怎么做蛋糕裱花。”
二丫和杨芝有点不明白，但依言乖乖走了过来。
“你们好好跟着金水学，漂亮的裱花是蛋糕成功的关键，没有客人不喜欢漂亮的蛋糕。”温仲夏故意高高扬起声调。
个女孩子用信任的眼神看着她，温仲夏打了个哈欠“你们继续练习，我困了，先回去睡了。”
温仲夏慢悠悠走出厨房，经过天井时，不动声色地瞥了眼厨房房顶。
从她的这个角度，看不出异样。
她先去了趟嫂子房间，隔了一会儿，又轻手轻脚地溜出来。
梯子靠在厨房的屋檐下，她悄没声息地将梯子架好，一点点慢慢爬上去，冒头一看。
果然，厨房的斜面屋顶上趴着个人，瘦瘦，个子不高的男人。
那贼人移开半边瓦，半张脸探进洞里，似乎想要听清下面的人在说什么，以至于完全没有注意到旁边有人爬上来。