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第 54 章 动真格了(4 / 5)

阿笙用力地点了点脑袋,比划着“放心吧,爹爹,我会的。”

往常,长庆楼后厨的灶火,每

回总要过了午后两点多的光景,才会彻底熄灭。

今日却是两点不到,其中两个灶台便熄火了火。

只有一个煨着蒸笼的灶台,中火蒸着糕点。

阿笙的菱粉糕已经塑成型,只差最后一步放在蒸笼里将其蒸熟即可。

其他都休息去了,厨房里,只阿笙一人在看着火。

因着无其他的事事,阿笙便去了账房的内室一趟,去取了纸笔同颜料,随意搭了几块木板,当作是画画的台面,打算设计几样时令糕点的图案,好让点心更加精美一些。

通过上一回枣泥山药糕的成功,阿笙是彻底尝到了“卖相”的甜头。

他发现,只要是糕点的外形同图案愈好看,做出来的糕点便愈发受欢迎。

当然,不仅限于糕点,其实其他菜品也是一样的。

只是其他菜品跟难一些,需要兼顾外形同味道,这得需像是师父、爹爹那样有个几十年经验的师父,方能得心应手。

而糕点的图案创作于他更为简单一些,他也更为擅长一些。

阿笙将画笔沾上颜料,画几款图案,打算都给试一回。

看看究竟那一种图案客人最为喜欢。

阿笙盯着自己纸上的几样图案,犹豫着,是不是可以根据不同客人的喜好,除却做出味道上的改进之外,还可以在这糕点上头创作不一样的图案呢

想到这里,阿笙愈发加快了手中作画的速度

不若都试一试

不试一试,怎知道结果呢

后厨几个伙计将厨房、灶台打扫干净之后,便彻底没了事。

阿泰忧心忡忡地道“师父,您说那福满居搞什么进店就送银耳莲子羹的活动,究竟要搞上个几日”

阿松眼珠子骨碌地转了转,故意也装出一副担心模样,“是啊,师父。这福满居才开店头一天,咱们生意便受到了影响,这往后“

后厨没事可干,便在相对较为阴凉的僻静处,找了一张空桌,彼此围坐着。

也有伙计靠在旁边桌上,趴在那儿打盹儿的。

乔德福手里头持着一杆长烟杆,抽了口烟,在说话的阿松的脑袋上敲了一杆子,面色微微沉了沉,“往后什么往后他还能天天送莲子羹不成”

这种会涣散人心的话,如今哪里能说

“哎呀,师父,痛痛痛。”

阿松捂着脑袋喊疼。

师父的手劲是越来越大了

乔德福缓缓地将烟从口中吐出,“新店开张,总归会有亲朋过去捧捧场。福满居现在瞧着人是多,可人家这一天想来,你知道利润有多少

人可不能只看眼前的,尤其是开店做生意,最关键的,还是得看后续这店,能不能盘活起来。酒楼最要紧的是什么是味道,是经营。味道有你们师父我把关,经营有咱们掌柜。你们还有什么可担心的”

乔德福这一番话说下来,伙计们一

个个顿时就跟吃了定心丸一样,瞬间安心下来。

乔德福进一步道你们啊,真要是闲着没事,向阿笙学习,学习。你看你们一个个地在这儿讨论店里的生意会不会受到福满居的影响,可没一个人在想解决的法子。”

阿松不以为然地撇撇嘴。

呵。

人家可是长庆楼的少东家,人家当然要费尽心思地想办法了

让他们想解决的法子

那他们要是真想出法子,这长庆楼,是不是有他们的一份呐

再说了,他就不信,不过是一份菱粉糕,还真能让他们长庆楼压过福满居不成

“来,来,来各位主顾们,打今儿起,只要在咱们店里用餐,均可送一份菱粉糕啊好吃又不甜牙的菱粉糕免费送免费送啦”

“陈老板,赵老板,来,来,既然都路过了,便进店来坐一坐嘛。今天进店,不但菜的价格实惠,还有菱粉糕免费送呢”

“大力你可别诓我们这些老主顾啊是不是真的免费送啊”

“林老板,这还能有假咱们掌柜的说啦,只要是今儿进店,在咱们店里不管是点一壶茶,还是点一瓶酒,俺么您只是点一盘瓜子,咱们都送您一份菱粉糕,让您带回去给林嫂,给您家的两个孩子尝尝鲜。啊。”

大力说着,就挽着问话的林老板的胳膊往店里头走。

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