原本田宝珠买了车后，就趁着休息天的时候，带着爸妈和谢重一起，把之前京都里没时间逛的几个景点，全都给逛了个遍。
还顺道，拍了许多张一家四口人的照片。
可是，林嫂子的一个电话，把她这悠闲的日子给打破了。
“宝珠妹子，这炸鸡店，你之前不是说要开连锁店的么
不知道，现在，这连锁店要几时弄呀
养殖场那边，可是找了我好几次。
可我这边，也消耗不掉那么多鸡呀”
田宝珠啪的一拍额头，糟糕了，到了京都后，躺平的太舒坦安逸，她早把这件事给抛之脑后了
“林嫂子，我这边正在弄这件事，你让养殖场那边放心。
估计明年，还要扩大养殖规模才供应的上。”
田宝珠懊恼过后，一本正经的对着电话那头的林嫂子说道。
听到田宝珠这么说，林嫂子顿时松了口气。
实在是她觉得，自己每天能承受养殖场送来的鸡，已经够多了。
再多，她怕卖不出去，到时产生亏损的话，她不好跟田宝珠交代。
挂了电话后，田宝珠才想起来，今年有名的开封菜还没进入国内呢
等他们进来，还要再等三年。
所以，趁这三年内，她只要合理的运用，是不是就能抢先占领国内的市场
想到这，田宝珠心头一阵火热。
等谢重再次休息回来时，就发现田宝珠又开始忙了起来。
得知田宝珠的想法后，谢重也帮忙寻摸京都这边适合开店的位置。
反正田宝珠手里现在不缺钱，所以，找到合适的开店的位置，就直接买下来。
有些很容易就谈好买下，有些却觉得田宝珠和谢重两个人年轻，就拿乔想涨价。
田宝珠和谢重，转头就在这家隔壁买了店面。
“我觉得，你这个店，也可以适用我那个店的方法。”
听到谢重的建议，田宝珠却是没有马上答应下来。
饰品店的产品，主要是总店直接发过去。
因为这些产品不会产生别的问题，所以，很好把控质量上的问题。
可这炸鸡之类的食品，若是也开加盟店的话，万一出现食品安全的问题，那到时垮的就是总店这个招牌了
所以，食品这种店，最好还是做直营店的好。
但是，这样一来，就没有加盟店那样，开的那么迅速，能在全国各地，遍地开花。
直营店只能自己找到合适的店长人选，然后在其他的城市选择合适的地段，买下店铺或者租赁长期的店铺开起来。
这样一来，人手不足是个问题。
另外一个，如何运送这些速冻食材到各地的店铺中，也是一个很大的问题。
但是，长远来说，还是做直营店的好。
听完田宝珠的解释，谢重的心头不由的一动。
“宝珠，你的意思，这些食品基本都是速冻食品。
如果要发往各地的话，就得解决运送的问题”
“对，运送确实是个大问题。
得用冷链的方式来运送，这样才能保证食品的安全。”
“冷链”
见谢重不明白，田宝珠又仔细的解释了什么叫冷链。
听到那种用飞机来运送这些冷链食材，谢重听的一愣一愣的。