在澳城街头巷尾，总会感到非常的轻松自在。
而且澳城的人也都非常的平和。
在澳城名厨介绍下，冯正明他们一起到一家大排档吃饭。
这里的菜是多地菜的融合。
有粤菜，也有澳城本地，还有港城一些菜的影响，同时也受到一些西餐的影响。
多种不同口味的交织，让冯正明他们也是觉得相当有趣。
江成哲告诉冯正明，他很喜欢澳城的轻松氛围。
“你看这里排挡的菜，可以非常自由自在去做，完全不用考虑很多细节，我觉得这才是烹饪美食该有的样子。”
冯正明听了笑着问：“你这是想告诉我，我沪城店对你们压榨的太厉害”
江成哲赶紧说：“没有没有，我可不是这个意思。”
解释过后，江成哲看到冯正明满脸笑容，顿时意识到自己被骗。
“说实话正明，我们在沪城现在四家店，我觉得已经算是极限了，想要做更多的店很难了。”
冯正明点头：“我知道，四家店虽然不是沪城的极限，但我们没有必要在沪城铺更多的店，经营好现在四家店就够了。
我接下来的想法还是，往沪城周边去拓展一下，尤其是去杭城开店。”
江成哲好奇：“为什么一定要选择杭城就因为你之前在杭城被他们诬陷了”
冯正明笑了：“原来杭城的那个事情，你也知道啊”
江成哲点头：“确实流传挺广，港城的一些媒体你也知道，他们就喜欢这种八卦段子。”
冯正明并不在意：“杭城的事情已经过去，我去杭城不是因为那件事。”
江成哲问：“那是”
“是因为杭城的诚意，我看得出来，杭城确实是很有诚意邀请我去，我如果去了，杭城应该能给我很好的支持，这方面可能是其他地区没办法给的。”
江成哲听了点点头：“我也听说，杭城在很多方面确实能给极大的支持。”
冯正明接着又说：“而且通过杭城，我们可以更进一步南下闽省和粤省，最重要的是，可以把我们推荐指南推广开。”
江成哲不禁有些好奇：“你打算怎么做”
冯正明笑了笑：“我的想法是，各地分别做一份当地的推荐指南，就像是我们现在做的两份，一份是我老家齐鲁全省的，一份是沪城的。
接下来我们进驻杭城后，可以做一份浙省的推荐指南，再通过浙省南下闽省和粤省。
我们也都分别做他们各个省的推荐指南，单纯是推荐地方特色小店。
尤其是一些街头小吃，我这次带家里人，经过福城和厦城，还有后来到羊城，我觉得街头上很多小吃和小店都更加值得推荐。”
江成哲仔细想了想，也点头认同冯正明的做法。
如果是全国统一去做，确实各地人口味不同，很难有一个统一标准。
可如果各个省分别去做一份推荐指南，反倒是更容易获得认同。
而且冯正明主推各种小店和街头小吃。
更具有本地特色，无论是对本地人，还是外地人都更容易被接受。
甚至冯正明的做法，会让一些小店和街头小吃被更多人知晓，从而会获得更好的保留。
冯正明做的这些小店和街头小吃推荐指南。
肯定没有去推荐那些高档餐厅和大酒楼能获得更多关注。
尤其是去推荐那些，或许还能得到一些投资。