大师兄自然也跟着笑起来。
师兄弟们之间还是都很清楚彼此。
冯正明来到后厨,看到青年厨师和实习学徒的一些不规范,他确实忍不住想说说,顺便也是自己展示展示。
可能因为都是一个师傅教出来,师兄弟们对不规范行为都很烦感。
简单说,就是教你怎么做,你就应该怎么去做。
你不能随便去改动教你的东西。
这属于冯正明和师兄们一起所坚持的。
这也是当年在燕喜楼时,师父一直这么要求他们。
当初在燕喜楼后厨,但凡有一点不规范,那可是要挨打的。
比如切墩的时候,姿势不标准,师父上去就会先给一脚。
现在冯正明和师兄们已经很温和。
至少不会对青年厨师和学徒们动手。
但看到不规范,他们还是会要进行纠正。
如果是屡教不改的,那是一定要被批评教育一番。
在汇泉楼后厨里,也不乏实习学徒,甚至是青年厨师被批到落泪的。
“后厨有大哥和五哥我真的很安心,今天看了一圈,除了一些小毛病,基本上没有任何问题,就像是回到了当年燕喜楼后厨。”
曹志国:“回到燕喜楼后厨你这是回忆起我和大师兄被师父打吧”
冯正明:“哪能,你和大哥也没怎么被师父打过。”
李辉东:“那时候被师父打过,比较多的应该是老四”
曹志国指向冯正明:“是他,那时候正明被师父打得最多。”
李辉东:“有吗”
冯正明主动承认:“我确实被师父打得比较多,没正式拜师前,我就经常犯错被师父打,拜了师之后,师父更是动不动要敲我两下。”
李辉东笑了:“难怪你能当状元呢。”
这话把冯正明和曹志国都给说得大笑起来。
笑声中,汇泉楼前边通知上客。
师兄弟三人立刻进入状态。
汇泉楼营业开始。
已经离开汇泉楼的程国胜,他回到自己装修中的店。
认真盯着装修师傅给自己的店装修。
闲来无事,他和装修师傅们聊了聊。
结果一聊之下才知道,给自己装修的施工队,和冯正明的关系竟然不一般。
被程国胜找到给他装修新聚宾园的装修公司,自然是刘家村的装修队。
这几年给冯正明的各种店装修,他们已经成了很正规的装修公司。
可以说省里各地的餐馆、酒楼的装修,几乎有一半都是他们公司接手。
有给冯正明那些店装修经验,刘家村他们装修的能力确实很好。
程国胜也是知道他们的口碑,才会找到他们给自己新聚宾园装修。
跟施工队聊了一阵,程国胜心里是不禁感叹。
冯正明在省里的影响力确实是太大。
之前程国胜联系供应商,也几乎都是给冯正明店供货的。
现在连装修的公司,竟然都是冯正明长期合作伙伴。
让程国胜觉得,自己开个店都像是给冯正明开的一样。</p>