老师傅们最担心的一点,还是其他菜系进入齐鲁,影响到鲁菜本身的发展。
幸好冯正明抢先一步,已经在各地开了他的分店。
这样一来,至少让鲁菜在各地依然是扎下深深的根基。
搭配上各地的一些特色美食,能够保留住本地的特色,也能够把鲁菜更好的延续和发展。
冯正明的这一套发展策略,在老师傅们看来非常好。
大巴车进入潍坊。
在这里,很自然受到当地的欢迎。
潍坊大酒楼的主厨,是孙老师傅的徒弟。
孙老师傅见到自己徒弟如今也已经是主厨,还是相当自豪骄傲的。
毕竟之前各地,都是其他几位老师傅耳朵徒弟接待。
这次终于是孙老师傅的徒弟接待大家。
孙老师傅整个人都变得更加开心。
在酒店里开小会的时候,苏老师傅还点了孙老师傅。
“老孙你看你,这次接待我们的是你徒弟,你一路上都在笑,这下子可算是扬眉吐气了是吧是不是要给你徒弟走走后门啊”
孙老师傅虽然知道苏老师傅是玩笑话。
但他还是一脸严肃:“老苏你这叫什么话我是那种会偏袒自己徒弟的人吗”
冯正明起身打圆场:“苏师伯您别拿孙师叔开玩笑,小心下一站去了别的城市,遇到了您的徒弟,孙师叔也要拿这话说你。”
这话一出,顿时苏老师傅是赶紧闭嘴了。
但是孙老师傅则是双眼放光。
“好,还是正明提醒我了,老苏你等着,下一站遇到你徒弟接待,你看我怎么说你。”
苏老师傅哭笑不得:“老孙你怎么开不起玩笑呢”
孙老师傅笑了:“你开我的玩笑,我也可以开你的玩笑不是”
这话把在场的所有人都逗乐了。
崔老师傅也打圆场:“你看你们两个,晚辈都在呢,你们就在这拌嘴。”
夏老师傅:“挺好的,能拌嘴说明老苏和老孙没当真。”
在一片欢声笑语过后,开始了关于潍坊这边酒楼的评审标准确定。
冯正明对潍坊给出的标准,是放低一些的。
但孙老师傅因为有苏老师傅开的玩笑,他坚持要用泉城的标准。
“不行,正明你要是放低标准,搞得好像我真的偏袒自己徒弟一样,就按照泉城的标准来,要是潍坊大酒楼只能得三颗星,我也认了。”
苏老师傅无奈开口劝说:“老孙,你这何必呢”
孙老师傅坚持:“必须要严格要求。”
气氛一下子变得有那么点点剑拔弩张了。
司徒爷爷这个时候作为年纪最长的一位开口。
“就按照孙老弟说的,一座城市核心区域的大酒楼,不能和泉城酒楼一样标准要求,那岂不是显得有些太弱了”
这话说到了孙老师傅的心坎上。
“没错,必须要严格要求,让他们知道自己的问题,之后才能更好的改进。”
就这样,潍坊的酒楼也都按照泉城标准去要求。
开完会,冯正明和妻子又带着女儿出去玩了。
虽然不是春季,但是作为风筝出名的城市,潍坊依旧是有不少风筝店。