他这句“有明显问题的店不应该出现在推荐指南上”。
等于说是，要把沪城一部份本来可以用一颗星、两颗星上推荐指南的店全部都剔除名单。
明白了冯正明的态度，蔡先生开口：“看起来，是我们评审太保守。”
颜老师傅听出蔡先生的话里对小徒弟的说法有些意见。
他笑呵呵帮忙打了个圆场。
“不是蔡先生你们太保守，是我们都很保守，不像是正明他手段那么厉害，我们这次全省内的评审，很多时候也会被正明给否掉。”
其他几位老师傅也都很快察觉出来，纷纷跟着一起附和。
“对对，我们好多次的评审结果，正明都不满意。”
“他现在是全国状元，我们这些师伯、师叔也要听他的。”
“没办法，他现在属于权威，大家都信他的判断。”
“他对自己的店更狠，你们大概不知道，他这一趟走遍全省，开除了分店不少人。”
这个事情黄涛已经有所耳闻。
“我听说了，好像有一家分店整个店的人都被开除了。”
蔡先生和唯灵倒是第一次听说这个事情。
他们先是面面相觑，接着一起惊讶看向冯正明。
冯正明面对港城两位知名美食家的目光，只是淡然地笑了笑。
“底线上我们不能有任何退让，既然是有问题，那就要把问题摆出来，不把问题摆出来，我们怎么让别人相信我们足够公正”
冯正明这么说，让蔡先生和唯灵也是在心里认可。
接下来，就是对沪城推荐指南的一些调整。
其中一些有着明显问题的餐厅直接被除名。
然后就是本来一些能获得五颗星的被降到了四颗星。
一部分勉强拿到三颗星的餐厅、酒楼，直接被降到一颗星去。
这其中甚至包括了几家沪城很有名气的老字号。
像是沪城很知名的本帮菜酒楼，一家本来四颗星，被冯正明降为三颗星，几家三颗星被降为两颗星，甚至有一家直接被降为一颗星。
看到冯正明重新给出的评审结果，让黄涛心头一惊。
“正明这样的推荐指南发布，会不会被沪城厨师协会那边找你啊”
冯正明：“那就让他们来找我，小师叔你别担心，我的那栋老洋房快要装修好，到时候我会让沪城和全国的人都知道，什么样的酒楼才是真正五星。”
蔡先生立刻笑起来：“哈哈哈，好，这才是我们全国状元该有的气势。”
唯灵：“很期待啊，很期待正明你那家老洋房餐厅开业。”
接着蔡先生又问：“你那家店供货商找好了吗”
冯正明点头：“已经找好了，蔬菜方面全都是从我们齐鲁蔬菜基地运输过去的，其他各种的原料，基本都是从原产地采购，一些海外的原料我也找科夫曼先生帮我联系。”
听到这蔡先生不禁感慨：“是我小看了你，忘记你和科夫曼大厨的关系很好。”
冯正明：“你别这么说，我知道你也是希望我可以把老洋房餐厅做好，让餐厅真正成为国内的标杆，如果有需要的话，我会向你和唯灵先生说出来。”
唯灵：“好，只要正明你开口，我们能帮你一定帮你。”
蔡先生也点头：“对对，我们一定会尽可能帮你。”