“知道了吴管事”所有人在这一刻是最开心的，拜年意味着拿红包，
安然再次近距离看到了年轻俊秀的衍圣公和同样年轻端庄的陈夫人，太夫人坐在首位，一样的雍容华贵，等着众人的拜见。奉卫队行三次礼高声拜贺下去领红包。下面是孔林的林役，接下来是孔庙的正身、车栏、马号、车夫、马夫、轿夫、大堂、二堂、三堂、内门、书房、跟班房、西学、各方管事、茶房、花园、成衣房等等。
安然这次加了小心，也不知道那个刘敏好些没真是自作孽不可活杜氏和丈夫儿子将安然围在中间，不让外人挨着，就怕又被人算计了。刘家人口也不小，刘敏吃了亏，家里人一定要给她出气的。
安然感受着家人的爱护，静候着那一刻的到来。一批人过后又是一批人，粗略估计来拜年的下人管事一众足有上千号人她眼睛都快望穿的时候才轮到了他们点心馍馍房，终于那到红包了安然一点喜悦都没了，她觉得这次大神安排有些坑，她能感觉出来，在府里除了规矩和人多外几乎没什么好处。
“安安，你不高兴里面可是两钱银子呢”还是胖丫心态最好。
两钱银子不过两百文，能买二十几斤白米，就这顿折腾
“没有，就是困了”安然张了哇哈，她现在又困又累但还要赶紧去帮着做糕点，据说接受完府里的拜年后就是本家的，还有县令属官等人的拜年。男客公爷见，女客太太见，客人来了自然要茶水糕点伺候
有些糕点可以提前准备，但大多还是吃新出炉的好
百合酥、大合酥、栗子糕、山楂糕、水晶包、豆沙包、火腿烧饼、豆沙饼、烧麦
虽然准备的不多却也要做，这还不算府里从外面买的糕点，枣煎饼、缠香酥。
安然分到的是豆沙包和水晶包，两者没难度，倒是杜氏做的烧麦非常好看，一朵朵就像小口大肚的梅瓶，安然想起这里不叫烧麦，叫梢梅。她没看出什么区别，但馅料却是三鲜的，水发的海参、扇贝、鸡蛋、冬笋，混合了一些三七猪肉，高汤调制，不需要品尝就知道一定很好吃。
胖婶的面活得很硬，即使发酵好，面依旧很硬，安然觉得这里的人就喜欢吃一咬带渣的馒头，喜欢这股劲道。水晶包相对好些，因为面里混合了小麦淀粉少了筋性，做出来的包子半发酵状态，蒸出来可以看到里面的馅料。
接着中午公爷有宴请，一共两桌，主食夫人那边要了米饭和烧麦，几样糕点，看来这位夫人很喜欢吃烧麦。
下午抓紧时间睡了一会儿，晚上消停很多，主家只要了稀饭和少量糕点，菜品安然就不知道了。她今天很累，就想躺下睡觉。
安然本以为年过去了事情就会少了，没想到吴管事被叫去后回来带来一个非常震惊的消息，皇上要带着太后进驻孔家
“以前皇上来可从没住在家里过，可能是临时起意，公爷让我们好好准备，饭食上决不能出现偏差，谁要是在那时候犯了错可别怪我不讲情面公爷还说多开发几种吃食，做好了有赏，要是被太后皇上看重，定会重重赏接下来不管在府里还说在家里你们都好好琢磨琢磨，需要啥材料可以申请”
所有人都很激动，试问大清有几人能见到皇上太后而她们就有机会见到，而且他们做出来的东西是给两位贵人吃的，你说能不激动吗
安然在想做什么给这位爷她可是见过乾隆的，也知道他喜欢吃什么不过这位吃上太讲究挑剔，每次下江南几乎都要带一两个厨子回来。他对新鲜事物最好奇，可惜现在是冬季，想让西红柿出来都不可能。
天天山珍海味谁都有吃腻的时候，安然现在想的是要不要冒这个头她怕万一被乾隆看上手艺被带去京城还怎么学孔府菜
回到住处所有人谈的最多的就是做什么新鲜吃食