在想自己的未来。
她其实并不反感成亲,反感的是这个时代的三妻四妾,根本找不到愿意跟她一心一意的人,如果可以的话,她愿意成亲。
抬头瞧了瞧天空,一脸迷茫。
去哪找愿意放弃三妻四妾,跟她一心一意的人
方姝回去后还在想这事,木槿似乎怕她饿着,特意给她留了一笼蒸饺。
方姝看着饺子,像是开了窍似的,想起了另一个吃食。
灌汤包。
差点忘了,这个时代不知道是没有灌汤包还是怎么地,方姝没有在京城瞧见。
这可能是她发财的机会,灌汤包她是会做的,高级的灌汤包有用到皮冻。
说起皮冻,皮冻也是一道美食,属于凉菜。
这个时代的人注重保养,很少吃凉的,有些担心生意会不好。
不管那么多,方姝决定先试一试。
木槿家的店是早餐店,从早上开到下午,卖完为止,下午到傍晚这段时间是空着的,木槿不愿意走,她也只好留着,怕她不在,木槿的家人欺负她,把她身上的钱全部骗走。
她发现其实她在,木槿的两个哥哥嫂嫂多少会顾虑一些,不会太过分,否则会遭受她的冷眼,攻击力很小,好歹有点作用,所以方姝决定留下来。
没有白留,也会帮忙,然后给了一锭银子,准备先住两个月。
一锭银子可以住大半个月的客栈,租间房两个月绰绰有余,他家房子这么破,给个五百文钱就够了。
还是那句话,怕木槿被欺负,所以多给一些,当是被照顾的钱吧。
有一个优点就是可以随便用她家的厨房和调料,毕竟是开早餐店的,材料很齐全,方姝都不用买了,当天开始尝试做灌汤包。
当一个吃货的得不到满足的时候,吃货就开始自个儿动手非衣足食了。
方姝那个小县城没有好的灌汤包店,总不好每次去吃,都跑到市里吧,太累了,而且开车几小时就为了吃顿饭,她的执念没有那么深,但是又想吃,怎么办呢自己做呀。
其实自己做的没有人家的好吃,但是味道也挺特别的,可以解一解燃眉之急。
做法有点复杂,方姝是实验阶段,不怕麻烦,自己买猪皮煮上,煮到一定程度捞上来刮毛和油渍,完了继续煮。
另一边开始剁馅加材料,木槿帮着擀面皮,俩人算是合作。
瞧着猪皮煮的差不多了,捞出来,把汤倒在碗里,然后搁在一边放凉,等它彻底凉透就是皮冻,最少两个小时,所以今天是用不上了,方姝做的是简易版的灌汤包。
肉馅里头加高汤,稀糊糊的就好,高汤用的是刚刚皮冻的汤,相当于差不多,只是没人家的灌汤包汤多。
那种一等一的灌汤包店,里头全是汤,面皮劲道有嚼劲,包了那么多愣是不破,方姝很明显没有人家的手艺,还是那句话,在实验阶段。
因为自己不喜欢吃生姜,除了没放生姜之外,其它和人家的做法一模一样,完了包,包完蒸了小几笼,准备当晚饭吃。
出锅的效果很理想,比想象中好吃,木槿直夸她厉害。
方姝做的多,让她拿一些给她的父母和哥哥嫂嫂们,木槿的父母对木槿还不错,不好的只有哥哥嫂嫂而已。
兴许是怕木槿回来长住,或是夺他们的铺子,就算不夺,分去一点半点也足够心疼了,总之不待见木槿的原因无非是为了钱。